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Bianco G 2024 - Vino Di Anna
€39.00 TTC
Vino di Anna - Vins de Sicile
Cette cuvée est élaborée à partir de vignes de Grecanico et de Carricante situées à 1200 m d'altitude sur les pentes versant nord de l'Etna.
Vendanges manuelles, pressurage direct en grappes entières dans un foudre de chêne de 20 hl. Fermentation spontanée avec levures indigènes sans contrôle de température, élevage de 8 mois sur lies fines en foudre, puis mis en bouteille sans filtration ni collage.
Cet article est épuisé.
Anna Martens et Eric Narioo ont commencé à faire du vin ensemble, sur l'Etna en 2008. En 2010, ils ont acheté leur premier vignoble de Nerello Mascelese, ainsi qu’un « palmento », vieux bâtiment de 250 ans qu'ils ont restauré, afin que naisse le « vin d'Anna ».
La propriété familiale se situe près du village de Solicchiata. Le mont Etna, volcan en éruption constante, arrose régulièrement les vignes de ses cendres. Les sols sont noirs, fertiles et riches en minéraux, à part du côté de Linguaglossa, où ils sont rouge vif et pleins de fer. La teneur en minéraux très élevée donne aux vins une sapidité notable...
Data sheet
- Producteur
- Vino Di Anna
- Type & Couleur
- Vin Blanc Sec
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
Carricante
Grecanico- Millésime
- 2024
- Appellation
- VDF / Sans appellation
- Teneur en alcool
- 12,5%
- Mode de culture
- Culture biologique non certifiée
Culture en biodynamie non certifiée - Conditionnement
- Bouteille 75cl
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Cette cuvée est élaborée à partir de vignes de Grecanico et de Carricante situées à 1200 m d'altitude sur les pentes versant nord de l'Etna.
Vendanges manuelles, pressurage direct en grappes entières dans un foudre de chêne de 20 hl. Fermentation spontanée avec levures indigènes sans contrôle de température, élevage de 8 mois sur lies fines en foudre, puis mis en bouteille sans filtration ni collage.
Cet article est épuisé.