Agori White 2021 - Travis Tausend
30,00 € TTC
25,00 € HT
Travis Tausend - Vins Australiens
La cuvée Agori White est un vin blanc naturel élaboré à partir du cépage Chardonnay. Les vignes en agriculture biologique sont situées sur le Mont Compass, orientées vers le nord avec des sols très sablonneux sur un substrat rocheux de grès.
Les vendanges sont faites manuellement lorsque la maturité et l'acidité des raisins sont propices à un vin précoce. Les grappes entières sont directement pressées dans une cuve en inox pour la fermentation.
Le vin est léger, frais, croquant et propre. Il est particulièrement rafraîchissant avec des saveurs de melon, de miel et d'écorce de citron. Yummy !
Travis est lié aux vins naturels depuis 2005, d'abord en tant qu'amateur de vin, puis en tant que super sommelier et maintenant en tant que talentueux vigneron. Dans une cave située dans le sud-est de l'Australie, dans la région d'Adelaide Hills, l'endroit porte un nom étonnant - Hope Forest qui signifie forêt de l'espoir.
Les vignes sont plantées sur plusieurs pentes, mais la plupart sont orientées au nord-est, à l'exception du Merlot qui est orienté au nord-ouest. Étant donné que le vignoble se trouve dans une vallée surélevée refroidie par deux vents, les journées chaudes que connaissent les régions environnantes sont atténuées par le vent de l'océan Austral et la brise du Golfe, ce qui fait de notre microclimat l'un des plus frais des Adelaide Hills.
Toutes les cuvées du domaineFiche technique
- Producteur
- Travis Tausend
- Vigneron
- Travis Tausend
- Pays d'origine
- Australie
- Région de production
- Adelaïde Hills
- Type & Couleur
- Vin Blanc Sec
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Chardonnay
- Millésime
- 2021
- Teneur en alcool
- 12%
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
6 autres références associées :
La cuvée Agori White est un vin blanc naturel élaboré à partir du cépage Chardonnay. Les vignes en agriculture biologique sont situées sur le Mont Compass, orientées vers le nord avec des sols très sablonneux sur un substrat rocheux de grès.
Les vendanges sont faites manuellement lorsque la maturité et l'acidité des raisins sont propices à un vin précoce. Les grappes entières sont directement pressées dans une cuve en inox pour la fermentation.
Le vin est léger, frais, croquant et propre. Il est particulièrement rafraîchissant avec des saveurs de melon, de miel et d'écorce de citron. Yummy !