Piccadilly Baies en Bois Chardonnay 2011 - Lucy Margaux
38,00 € TTC
Lucy Margaux - Vins d'Adelaide Hills, Australie
Ce Chardonnay 'Bais en Bois' est fermenté avec des levures indigènes et mis en bouteille sans collage ni filtration. Il est plus complexe que la cuvée Domaine Lucci Chardonnay, avec des arômes marqués de noisette autant au nez qu'en bouche.
Anton Von Klopper est né en Afrique du Sud, mais après un passage de 10 ans dans la restauration (chef et sommelier du Ritz Carlton Group, quand même !), sa vie a basculé du côté vitivinicole de la Force, du côté d’Adélaïde Hills, devenant un des vignerons les plus créatifs et pointus d’Australie. En 2002, avec sa femme Sally et sa fille Lucy, Anton a acheté un verger de 6 hectares de cerisiers et a commencé à créer leur propre domaine, mettant l’accent sur le pinot noir. Anton sera désormais un membre flamboyant de la communauté viticole de Basket Range.
Toutes les cuvées du domaine
Fiche technique
- Producteur
- Lucy Margaux
- Vigneron
- Anton Von Klopper
- Pays d'origine
- Australie
- Région de production
- Adelaïde Hills
- Type & Couleur
- Vin Blanc Sec
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Chardonnay
- Millésime
- 2011
- Appellation
VDF / Sans appellation- Teneur en alcool
- 12,9%
- Mode de culture
- Culture biologique non certifiée
- Soufre
- Vins sans soufre ajouté
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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