• Tommy Ruff Barossa Valley 2015 - Tom Shobbrook

Tommy Ruff Barossa Valley 2015 - Tom Shobbrook

37,00 €   TTC

30,83 € HT

Tom Shobbrook - Vins naturels de Barossa Valley

Rouge tuilé profond. Parfum délicieux et doux avec des arômes de sous-bois, de cuir, d'herbes et de petites baies de la forêt. En bouche il y a une belle douceur, beaucoup de fruit et une finale rafraîchissante et très longue.

Quantité


Après son retour d'Italie en 2007 , Tom se mit à la recherche de moyens d'apporter son expérience acquise autour du monde pour produire une nouvelle gamme de vins australiens.

Tom remporte le Gourmet Traveller Young Australian Winemaker of the Year et une médaille pour le meilleur nouveau talent. Élevé en biodynamie , avec une intervention minimale et de très faibles niveaux de soufre, ces vins sont particulièrement complexes avec une grande fraîcheur.

9 hectares au sud de sa petite cave de Seppeltsfield, de la syrah, du merlot, des mourvèdres sur schistes alluvionnaire et terre rouge. Tom élève aussi moutons et agneaux (dans les 500 par an !).

Toutes les cuvées du domaine




Fiche technique

Pays d'origine
Australie
Région de production
Barossa Valley
Producteur
Tom Shobbrook
Type & Couleur
Vin Rouge
Cépage
Shiraz
Syrah
Millésime
2015
Teneur en alcool
14%
Conditionnement
Bouteille 75cl