Bianco Macerato 2019 - Trinchero
Trinchero - Vins du Piémont italien
Un grand vin naturel macéré fait à partir des raisins d'Arneis et de Malvasia. Les raisins récoltés à la main ont macéré sur les peaux pendant 10 jours. Tout le reste du processus de vinification a lieu dans la cuve en inox. Une belle couleur dorée et l'explosion du goût. En bouche, il est croquant, juteux avec des notes tanniques et une belle vivacité.
Ezio Trinchero est très connu comme vigneron de Barbera d'Asti, mais croyez-nous - ses vins de blancs sont aussi geniaux !
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Le vignoble de Ezio Trinchero est située dans la municipalité de Agliano Terme (province de Cuneo ) dans la région du Piémont et fut lancé en 1925. La famille Trinchero, à la tête du domaine depuis 1920, se spécialise dans la culture de la Barbera, plus précisément de vieilles vignes de ce cépage local noble, lesquelles sont conduites en agriculture biologique et dont ils tirent de faibles rendements. Ils sont aussi parmi les premiers à avoir mis en bouteille sous l'appellation Barbera d'Asti DOCG.
Toutes les cuvées du domaineFiche technique
- Producteur
- Trinchero
- Vigneron
- Ezio Trinchero
- Pays d'origine
- Italie
- Région de production
- Piémont
- Sous-Région
- Asti
- Type & Couleur
- Vin Blanc de Macération
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Arneis
Malvasia - Millésime
- 2019
- Teneur en alcool
- 13,5%
- Mode de culture
- Culture biologique non certifiée
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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