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Tavel 2024 - L'Anglore
46,00 € TTC
l'Anglore - Famille Pfifferling - Vins de Tavel
Comme son nom l’indique, ce Tavel naturel est issu d’un petit vignoble situé au cœur de l’appellation Tavel, dans le sud de la vallée du Rhône. Le domaine cultive ses vignes en agriculture biologique, avec des parcelles de vieilles souches âgées d’environ 60 ans, enracinées sur un terroir d’argiles calcaires mêlées de sables et de graviers.
Au chai, les raisins sont vinifiés avec une approche naturelle et peu interventionniste. La fermentation se fait spontanément grâce aux levures indigènes, avec une macération carbonique en vieux fûts de chêne ou en cuves béton neutres. Aucun contrôle de température, aucune filtration ni clarification : seulement l’expression pure du fruit, du terroir et du millésime.
Un Tavel vivant et gourmand, porté par la fraîcheur, la finesse et l’énergie qui font la signature de L’Anglore. Un véritable vin de plaisir, à découvrir sans artifice.
Le Domaine de l'Anglore est un petit domaine d'environ 10 hectares situé dans la municipalité de Tavel, un village du sud de la France situé du côté occidental du Rhône, entre Avignon et Uzès.
Eric Pfifferling, originaire de Tavel, ex-apiculteur, produit des vins naturels, sur ce terroir parsemé de galets. Marie, son épouse, complète la symbiose familiale à la vigne et au domaine. Depuis 2017, leurs enfants Joris et Thibault ont naturellement intégré la philosophie de la maison, pour en écrire les prochaines et belles pages...
Les vignes sont travaillées sans produits chimiques, les vendanges sont manuelles, et Eric évite toute manipulation dans la cave.
Fiche technique
- Producteur
- L'Anglore
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Rhône
- Type & Couleur
- Vin Rosé
- Cépage
- Carignan
Cinsault
Clairette
Grenache noir - Millésime
- 2024
- Appellation
- Tavel
- Teneur en alcool
- 13%
- Label
- AB
- Mode de culture
- Culture biologique certifiée
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
6 autres références associées :
Comme son nom l’indique, ce Tavel naturel est issu d’un petit vignoble situé au cœur de l’appellation Tavel, dans le sud de la vallée du Rhône. Le domaine cultive ses vignes en agriculture biologique, avec des parcelles de vieilles souches âgées d’environ 60 ans, enracinées sur un terroir d’argiles calcaires mêlées de sables et de graviers.
Au chai, les raisins sont vinifiés avec une approche naturelle et peu interventionniste. La fermentation se fait spontanément grâce aux levures indigènes, avec une macération carbonique en vieux fûts de chêne ou en cuves béton neutres. Aucun contrôle de température, aucune filtration ni clarification : seulement l’expression pure du fruit, du terroir et du millésime.
Un Tavel vivant et gourmand, porté par la fraîcheur, la finesse et l’énergie qui font la signature de L’Anglore. Un véritable vin de plaisir, à découvrir sans artifice.