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Le Véjade 2024 provient des coteaux de la Vaunage, près de Nîmes, et est élaboré à partir de Mourvèdre et Grenache cultivés sur des sols marneux.
Son bouquet aromatique est explosif, avec des notes de fruits rouges, de bonbon et d’épices. Frais et gourmand en bouche, il séduit par sa texture juteuse et ses tanins ronds et doux, parfait pour se faire plaisir dès maintenant ou partager entre amis.
Le Domaine de l'Anglore est un petit domaine d'environ 10 hectares situé dans la municipalité de Tavel, un village du sud de la France situé du côté occidental du Rhône, entre Avignon et Uzès.
Eric Pfifferling, originaire de Tavel, ex-apiculteur, produit des vins naturels, sur ce terroir parsemé de galets. Marie, son épouse, complète la symbiose familiale à la vigne et au domaine. Depuis 2017, leurs enfants Joris et Thibault ont naturellement intégré la philosophie de la maison, pour en écrire les prochaines et belles pages...
Les vignes sont travaillées sans produits chimiques, les vendanges sont manuelles, et Eric évite toute manipulation dans la cave.
Fiche technique