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Prima 2025 - L'Anglore
28,00 € TTC
l'Anglore - Famille Pfifferling - Vins de Tavel
Élaborée à partir de Grenache Noir, de Cinsault et de Clairette issus de vignes cultivées en biodynamie sur des sols de lauzes calcaires, cette cuvée reflète toute l'authenticité de son terroir. Les raisins sont récoltés à la main, puis vinifiés avec les levures naturellement présentes sur les baies afin de préserver l'expression du fruit et du millésime. L'élevage est réalisé en barriques ayant déjà servi, avant une mise en bouteille sans ajout de soufre.
À la dégustation, le vin dévoile un bouquet gourmand de fruits rouges frais, relevé de délicates notes florales, d'herbes aromatiques et d'épices douces. La bouche séduit par sa fraîcheur, sa texture souple et ses tanins soyeux, offrant une finale vive et élégamment persistante.
Accessible dès aujourd'hui, cette cuvée accompagne parfaitement un apéritif, des viandes grillées ou une planche de charcuteries. Son équilibre lui permettra également d'évoluer harmonieusement en cave pendant cinq à sept ans.
Le Domaine de l'Anglore est un petit domaine d'environ 10 hectares situé dans la municipalité de Tavel, un village du sud de la France situé du côté occidental du Rhône, entre Avignon et Uzès.
Eric Pfifferling, originaire de Tavel, ex-apiculteur, produit des vins naturels, sur ce terroir parsemé de galets. Marie, son épouse, complète la symbiose familiale à la vigne et au domaine. Depuis 2017, leurs enfants Joris et Thibault ont naturellement intégré la philosophie de la maison, pour en écrire les prochaines et belles pages...
Les vignes sont travaillées sans produits chimiques, les vendanges sont manuelles, et Eric évite toute manipulation dans la cave.
Fiche technique
- Producteur
- L'Anglore
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Rhône
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Cinsault
Clairette
Grenache noir - Millésime
- 2025
- Appellation
- VDF / Sans appellation
- Teneur en alcool
- 13%
- Label
- AB
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
6 autres références associées :
Élaborée à partir de Grenache Noir, de Cinsault et de Clairette issus de vignes cultivées en biodynamie sur des sols de lauzes calcaires, cette cuvée reflète toute l'authenticité de son terroir. Les raisins sont récoltés à la main, puis vinifiés avec les levures naturellement présentes sur les baies afin de préserver l'expression du fruit et du millésime. L'élevage est réalisé en barriques ayant déjà servi, avant une mise en bouteille sans ajout de soufre.
À la dégustation, le vin dévoile un bouquet gourmand de fruits rouges frais, relevé de délicates notes florales, d'herbes aromatiques et d'épices douces. La bouche séduit par sa fraîcheur, sa texture souple et ses tanins soyeux, offrant une finale vive et élégamment persistante.
Accessible dès aujourd'hui, cette cuvée accompagne parfaitement un apéritif, des viandes grillées ou une planche de charcuteries. Son équilibre lui permettra également d'évoluer harmonieusement en cave pendant cinq à sept ans.