Saint Joseph Blanc "Fruit d'Avilleran" 2022 - François Villard
25,00 € TTC
François Villard - Vins de Condrieu
Nous sommes dans le vignoble de Saint-Joseph. Au bord du fleuve, nous pouvons observer le Crozes-Hermitage, un peu plus au sud. Ce souffle donne la sensation de beaux fruits mûrs comme la pêche, les fleurs de cerisiers, un peu d'amandes... C'est Avilleran. Peut-être vous demandez-vous en ce moment ce que c'est "Avilleran" ? Eh bien, c'est l'ancien nom de la Marsanne, utilisé dans cette région. C'est un vin classique, mais un peu frivole qui provoque une légère et noble ivresse .
ELEVAGE : 13 mois sur lies sans soutirage en fûts et foudre.
Il faut compter 5-7 ans comme potentiel de garde, toutefois il ne faut pas hésiter à le déguster sur sa jeunesse et apprécier ainsi toute sa vivacité.
François Villard a d’abord affectionné les solides, avant de délaisser la cuisine pour les prestigieux crus du Rhône nord, dans lequel il rentre par la porte blanche : Condrieu.
Il achète quelques terres sur la commune de St-Michel, après un brevet de sommellerie qui lui a charpenté la passion. Il défriche, plante, vinifie…. 400 précieuses bouteilles de 1991. Ça marche ! 4 ans plus tard, il construit sa cave.
Aujourd’hui, ce sont 40 hectares et près de 40.000 cols qui sortent par an. Que de beaux noms : Cornas, Condrieu, Saint-Peray, Côte-Rotie…François Villard s’est associé avec Yves Cuilleron et Pierre Gaillard pour redonner vie aux vignes de Seyssuel, ce qui autorise également quelques achats de raisin de grande qualité.
Fiche technique
- Producteur
- François Villard
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Rhône
- Type & Couleur
- Vin Blanc Sec
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Marsanne
- Millésime
- 2022
- Appellation
- Saint-Joseph
- Teneur en alcool
- 13,5%
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
6 autres références associées :
Nous sommes dans le vignoble de Saint-Joseph. Au bord du fleuve, nous pouvons observer le Crozes-Hermitage, un peu plus au sud. Ce souffle donne la sensation de beaux fruits mûrs comme la pêche, les fleurs de cerisiers, un peu d'amandes... C'est Avilleran. Peut-être vous demandez-vous en ce moment ce que c'est "Avilleran" ? Eh bien, c'est l'ancien nom de la Marsanne, utilisé dans cette région. C'est un vin classique, mais un peu frivole qui provoque une légère et noble ivresse .
ELEVAGE : 13 mois sur lies sans soutirage en fûts et foudre.
Il faut compter 5-7 ans comme potentiel de garde, toutefois il ne faut pas hésiter à le déguster sur sa jeunesse et apprécier ainsi toute sa vivacité.