

La Montagne est la cuvée gourmande du domaine, élaborée à partir des cépages Cinsault et Grenache. Le vin est très généreux en termes d'arômes et de saveurs.
Au nez, on retrouve des effluves de fruits rouges et noirs avec des notes d'épices douces.
La bouche est puissante, avec une jolie texture et une bonne acidité balancée.
Le Domaine de l'Anglore est un petit domaine d'environ 10 hectares situé dans la municipalité de Tavel, un village du sud de la France situé du côté occidental du Rhône, entre Avignon et Uzès.
Eric Pfifferling, originaire de Tavel, ex-apiculteur, produit des vins naturels, sur ce terroir parsemé de galets. Marie, son épouse, complète la symbiose familiale à la vigne et au domaine. Depuis 2017, leurs enfants Joris et Thibault ont naturellement intégré la philosophie de la maison, pour en écrire les prochaines et belles pages...
Les vignes sont travaillées sans produits chimiques, les vendanges sont manuelles, et Eric évite toute manipulation dans la cave.
Toutes les cuvées du domaineFiche technique