Pourpre 2008 - Maxime François Laurent
19,00 € TTC
Maxime-François Laurent - Vins du Rhône
Le Pourpre 2008 du Domaine Maxime-François Laurent est un vin rouge qui exprime avec profondeur et élégance toute la richesse de son terroir. Issu d’une sélection rigoureuse de vieilles vignes cultivées dans le respect de la nature, ce millésime se distingue par son équilibre subtil entre puissance et finesse.
Dès le premier regard, sa robe grenat profond aux reflets tuilés annonce une belle évolution. Au nez, il dévoile un bouquet complexe et envoûtant, mêlant des arômes de fruits noirs mûrs, de cerise confite et de pruneaux, soutenus par des notes épicées, de sous-bois et une légère touche de cacao. Cette palette aromatique, enrichie par le temps, témoigne d’une belle maturité et d’un élevage soigné.
En bouche, la structure est à la fois ample et soyeuse, portée par des tanins fondus qui lui confèrent une belle longueur. Des saveurs de fruits compotés, de réglisse et de poivre noir se déploient avec intensité, tandis qu’une pointe minérale et une fine acidité viennent apporter fraîcheur et équilibre. La finale, persistante et légèrement épicée, laisse une empreinte délicate et harmonieuse.
Ce vin, à maturité, est idéal pour accompagner des plats raffinés comme un gibier en sauce, un magret de canard ou encore des fromages affinés. Il peut être dégusté dès à présent pour apprécier son évolution, ou être conservé encore quelques années pour révéler toute sa profondeur.
Montbrison-sur-Lez, ça vous parle ? Oui, c’est bien le village du domaine Gramenon, et son histoire de celle de Maxime-François Laurent sont liés, puisqu’il est le fils de Michèle Aubéry-Laurent.
Alors bien sûr, vous pourriez considérer que ça lui enlève tout mérite, et vous passeriez royalement à côté d’un formidable tireur de canons nature, de vins parfois charnus, parfois légers, toujours excellents, que Maxime-François élabore avec des raisins locaux, biologiques, vinifiés avec talent depuis 2006.
C’est bien entendu un travail non interventionniste, en partenariat étroit avec un voisin vigneron qui exploite 6ha sur sol argilo-calcaire.
Fiche technique
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Rhône
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Grenache
- Millésime
- 2008
- Appellation
- VDF / Sans appellation
- Teneur en alcool
- 14%
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
6 autres références associées :
Le Pourpre 2008 du Domaine Maxime-François Laurent est un vin rouge qui exprime avec profondeur et élégance toute la richesse de son terroir. Issu d’une sélection rigoureuse de vieilles vignes cultivées dans le respect de la nature, ce millésime se distingue par son équilibre subtil entre puissance et finesse.
Dès le premier regard, sa robe grenat profond aux reflets tuilés annonce une belle évolution. Au nez, il dévoile un bouquet complexe et envoûtant, mêlant des arômes de fruits noirs mûrs, de cerise confite et de pruneaux, soutenus par des notes épicées, de sous-bois et une légère touche de cacao. Cette palette aromatique, enrichie par le temps, témoigne d’une belle maturité et d’un élevage soigné.
En bouche, la structure est à la fois ample et soyeuse, portée par des tanins fondus qui lui confèrent une belle longueur. Des saveurs de fruits compotés, de réglisse et de poivre noir se déploient avec intensité, tandis qu’une pointe minérale et une fine acidité viennent apporter fraîcheur et équilibre. La finale, persistante et légèrement épicée, laisse une empreinte délicate et harmonieuse.
Ce vin, à maturité, est idéal pour accompagner des plats raffinés comme un gibier en sauce, un magret de canard ou encore des fromages affinés. Il peut être dégusté dès à présent pour apprécier son évolution, ou être conservé encore quelques années pour révéler toute sa profondeur.