

Lieux-dits “les Grandes Places”, situé au nord de l’Appellation Côte-Rôtie, sur des sols de micaschiste ferreux. Ce terroir est orienté Sud Est.
Les vendanges se font à la main. Un tri soigné est effectué à la vigne par les vendangeurs. Arrivés au chai, les raisins sont encuvés par gravité; ils sont partiellement égrappés. La fermentation est faite avec les levures indigènes. Au cours de la vinification, se succèdent pigeages et remontages.
Vins très structurés, puissants mais élégants, nez complexe de fruits noirs, d’épices, de sous-bois, de truffe.
Clusel Roch, c’est une véritable histoire de famille depuis 4 générations.
Les premières vignes plantées furent la parcelle Les Grandes Places, plantées en 1935 par les arrières grands-parents de Guillaume Clusel, celui qui opère maintenant la magie au domaine depuis 2009.
La cuvée de Côte-Rôtie Les Grandes Places est encore, à ce jour, la cuvée la plus prisée de la maison. Toutes les vignes sont certifiées biologiques depuis le début des années 2000 (Côte-Rôtie, Condrieu, Coteaux du Lyonnais, Côtes-du-Rhône et Vin de France).
Toutes les cuvées du domaineFiche technique