• Maison Clusel Roch - Vins de Côte Rotie
Clusel Roch, c’est une véritable histoire de famille depuis 4 générations.
Les premières vignes plantées furent la parcelle Les Grandes Places, plantées en 1935 par les arrières grands-parents de Guillaume Clusel, celui qui opère maintenant la magie au domaine depuis 2009.
La cuvée de Côte-Rôtie Les Grandes Places est encore, à ce jour, la cuvée la plus prisée de la maison. Toutes les vignes sont certifiées biologiques depuis le début des années 2000 (Côte-Rôtie, Condrieu, Coteaux du Lyonnais, Côtes-du-Rhône et Vin de France).
Cette manière de travailler aide à maîtriser la vigueur de la vigne et lui apporte un bon équilibre. Les ceps ont une meilleure résistance aux diverses maladies et prédateurs, et donc un besoin modéré en traitements phytosanitaires. Ils traitent donc assez peu, uniquement suivant les besoins de l’année, avec du soufre, de la bouillie bordelaise, et des tisanes de plantes.
Cela permet un bon équilibre écologique dans leur parcelles, avec une faune très diversifiée.
Pays : France
Région : Rhône
Cépages : Syrah, Viognier
Cuves : fibres, barriques, foudres
Agriculture : Biologique certifié Ecocert
