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Avec le millésime 2008, Olivier Rivière signe un vin profondément original, issu de vieilles vignes de la Rioja Alta et élevé dans des fûts rares en bois de jequitibá, un arbre d’Amérique du Sud qui confère au vin une expression unique et singulière.
Le nez révèle des arômes puissants de fruits noirs confits, de cacao, de cuir et de bois précieux, déjà parfaitement intégrés par le temps. En bouche, la matière est ample et structurée, portée par une acidité vibrante et des tanins soyeux qui témoignent de la maturité de ce millésime. Ce Rioja 2008 se distingue par sa personnalité affirmée : entre intensité méditative et fraîcheur minérale, il invite à la découverte et à la contemplation.
Une cuvée confidentielle pour amateurs de vins rares, profonds et mémorables.
Originaire de Cognac et formé en Bourgogne, Olivier Rivière s’installe en Rioja après plusieurs années d’expérience auprès de grands vignerons français et espagnols. Passionné par le terroir et les méthodes naturelles, il cultive ses parcelles en biologie et biodynamie, et vinifie ses cuvées avec un minimum d’interventions, laissant pleinement s’exprimer le fruit, la minéralité et l’identité de chaque sol.
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