Obtenue par distillation à la vapeur d’eau de Sarriette cultivée et récoltée dans le jardin du Domaine Cazottes, cette eau florale est élaborée directement sur le domaine.
Avec son parfum frais, herbacé, aromatique et légèrement épicé, la Sarriette est traditionnellement appréciée pour ses qualités tonifiantes et purifiantes. Son caractère intense en fait une eau florale idéale pour les rituels de soin et de bien-être, mais aussi en cuisine, où elle apporte une belle note aromatique.
Elle peut également s’utiliser en lotion ou en brume, pour une agréable sensation de fraîcheur et de tonicité au quotidien.
À utiliser pure ou comme ingrédient dans vos préparations.
Distillateur, liquoriste, vigneron, paysan... Libre par nature, pour
la nature et pour notre santé, Laurent Cazottes élabore des eaux-de-vie magiques, des liqueurs folles, et des vins vivants. A la base de nombreux alcools, il y a les vignes, les arbres et la permaculture du domaine, d’où viendront les raisins, fruits et tomates qu’on retrouve dans les spiritueux, mais également dans une jolie gamme de vins naturels, à base de Prunelart, Duras, Alicante, Loin de l'œil, Jurançon Noir et du rare Mauzac Rose.
Aujourd'hui les vignes occupent 4 hectares de terrain sur les collines proches du domaine sur les 270 mètres d'altitude. Le sol calcaire donne aux vins fraîcheur et minéralité.
Tout le domaine est cultivé biologiquement avec des pratiques en biodynamie.
Toutes les cuvées du domaine
Fiche technique