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Fine de vin 3 ans réserve - 2021 - 50cl - Eau de vie - Distillerie Baptiste
50,00 € TTC
Distillerie Baptiste
Eau-de-vie issue de la double distillation en méthode charentaise de vins naturels du Gard des cépages Grenache, Clairette, Roussane et Viognier.
Vieillissement de 3 ans dans une barrique de chêne (appellation Réserve).
A déguster comme un cognac, frais, sec ou avec un tonic. Cette eau-de-vie peut accompagner tous les desserts composés de chocolat, l'alliance raisin/chocolat est parfaie.
La distillerie Baptiste, fondée en 2016 par Baptiste FRANÇOIS, est installée en Pays Gentiane dans le nord Cantal (Auvergne). Provenant du milieu de la malterie artisanale (Malteurs Echos), il s'est donné comme nouvelle mission de redonner vie à des boissons non commercialisables qui furent déclassées, présentant un défaut ou bien encore avec une DLUO dépassée. Ces productions artisanales se font en petites séries de moins de 300 bouteilles via des pratiques ancestrales et ce, dans l’esprit du manifeste des Gnôles Naturelles : Sans additifs, ni alcools industriels.
Toutes les cuvées du domaine
Fiche technique
- Producteur
- Distillerie Baptiste
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Auvergne
- Type & Couleur
- Spiritueux
- Millésime
- 2021
- Teneur en alcool
- 43%
- Élevage
- Barrique de chêne (Réserve)
- Service
- Servir sec, raffraîchi ou avec un tonic
- Conditionnement
- Bouteille 50cl
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