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Issu de vieilles vignes de Gamay cultivées sur des coteaux exposés sud-est, ce Régnié 2022 reflète le style singulier de Georges Descombes, pionnier du vin naturel dans le Beaujolais. Vinifié en macération carbonique, sans intrants ni soufre ajouté, puis élevé en fûts pendant au moins douze mois, il dévoile une belle expression de fruits rouges et noirs, ponctuée de notes florales et d’épices délicates. La bouche, généreuse et veloutée, associe une structure affirmée à des tanins soyeux et une fraîcheur minérale.
Un Régnié profond et harmonieux, qui gagnera encore en complexité avec le temps.
Georges Descombes est discret, et pourtant, il produit parmis les plus beaux Beaujolais de l’appelation.
Prenons Régnié, par exemple, son nez de lila, sa bouche qui appelle la suite…Brouilly, iodé, fumé, droit dans ses bottes…La liste est longue, les vinifications toujours précises, si précises qu’on peine à croire à une intervention minimaliste.
C’est pourtant le cas depuis que Georges a pris en main le domaine familial, en 1993. Ses vins sont purs, francs, toujours fidèles au terroir, les lisant à un point qui étonne, peut-être parce qu’on en avait perdu l’habitude en Beaujolais ?
Fiche technique