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Morgon AOC Cuvée Vieilles Vignes Nature 2024 - Marcel Lapierre
Domaine Lapierre - Vins du Beaujolais
Le Morgon AOC Cuvée Vieilles Vignes Nature 2024 du Domaine Marcel Lapierre incarne l’excellence du Beaujolais naturel, en alliant profondeur, finesse et respect du terroir. Ce domaine emblématique, pionnier de la viticulture biologique depuis les années 1980, continue de faire honneur à la philosophie de Marcel Lapierre en produisant des vins vivants, authentiques et sans compromis.
Cette cuvée est issue de vieilles vignes de Gamay, âgées de 60 à 70 ans, plantées sur des sols granitiques pauvres typiques de l'appellation Morgon. Les raisins sont récoltés manuellement à parfaite maturité, puis vinifiés naturellement : fermentation avec levures indigènes, sans ajout de soufre, et élevage de 9 mois en foudres ou fûts de chêne, selon les millésimes. Ce processus vise à exprimer le plus fidèlement possible la typicité du terroir et la pureté du fruit.
À la dégustation, le vin arbore une robe grenat profonde. Le nez est expressif, marqué par des arômes de cerise mûre, de framboise, de violette, avec une subtile touche de réglisse et parfois une légère note poivrée. En bouche, l’attaque est franche, avec une texture charnue, des tanins souples et une belle fraîcheur qui apporte équilibre et longueur. L’ensemble est vibrant, dynamique, et fidèle à l’esprit des grands Morgon.
Ce vin s’accorde parfaitement avec des terrines de campagne, du gibier à plume, un rôti d’agneau, des lasagnes ou encore des fromages affinés. Il est conseillé de le servir entre 13 et 15°C, et bien qu’il soit déjà très agréable à boire, il pourra évoluer positivement en cave jusqu’en 2031.
Cet article est épuisé.
Le Domaine Lapierre situé au cœur du Beaujolais est aujourd'hui guidé par Camille et Mathieu.
Précurseur dans les vins dits naturels, le très bon Marcel est décédé en 2009. C’est aujourd’hui Mathieu épaulé de Camille qui dirige ce superbe domaine.
Les vignes du domaine, cultivées en bio depuis 1981, ont une moyenne d’âge de 60 ans et s’étendent sur 13 hectares sur la commune de Villié-Morgon, dont 2 sur la Côte du Py.
Les techniques de culture mises en œuvre permettent de préserver la vie biologique du sol, tout en améliorant l’enracinement des ceps et leur faculté d’absorption des oligoéléments, facteurs de typicité et de saveur des crus.
Fiche technique
- Producteur
- Domaine Lapierre
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Beaujolais
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Gamay noir
- Millésime
- 2024
- Appellation
- VDF / Sans appellation
- Teneur en alcool
- 12,5%
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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Le Morgon AOC Cuvée Vieilles Vignes Nature 2024 du Domaine Marcel Lapierre incarne l’excellence du Beaujolais naturel, en alliant profondeur, finesse et respect du terroir. Ce domaine emblématique, pionnier de la viticulture biologique depuis les années 1980, continue de faire honneur à la philosophie de Marcel Lapierre en produisant des vins vivants, authentiques et sans compromis.
Cette cuvée est issue de vieilles vignes de Gamay, âgées de 60 à 70 ans, plantées sur des sols granitiques pauvres typiques de l'appellation Morgon. Les raisins sont récoltés manuellement à parfaite maturité, puis vinifiés naturellement : fermentation avec levures indigènes, sans ajout de soufre, et élevage de 9 mois en foudres ou fûts de chêne, selon les millésimes. Ce processus vise à exprimer le plus fidèlement possible la typicité du terroir et la pureté du fruit.
À la dégustation, le vin arbore une robe grenat profonde. Le nez est expressif, marqué par des arômes de cerise mûre, de framboise, de violette, avec une subtile touche de réglisse et parfois une légère note poivrée. En bouche, l’attaque est franche, avec une texture charnue, des tanins souples et une belle fraîcheur qui apporte équilibre et longueur. L’ensemble est vibrant, dynamique, et fidèle à l’esprit des grands Morgon.
Ce vin s’accorde parfaitement avec des terrines de campagne, du gibier à plume, un rôti d’agneau, des lasagnes ou encore des fromages affinés. Il est conseillé de le servir entre 13 et 15°C, et bien qu’il soit déjà très agréable à boire, il pourra évoluer positivement en cave jusqu’en 2031.
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