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Pack Ganevat
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Domaine Ganevat - Vins du Jura, Rotalier
Pack Découverte – Deux Vins et Une Liqueur d’Exception
Ce pack réunit trois cuvées singulières qui reflètent toute la diversité du monde viticole. Du Jura à l’Australie, en passant par le Sud-Ouest de la France, cette sélection met à l’honneur un Chardonnay élégant, un Pinot Noir naturel et une liqueur intense, pour une expérience sensorielle inédite.
Domaine Jean-François Ganevat – La cuvée "Grusse en Billat" 2020
La cuvée "Grusse en Billat" 2020 du Domaine Jean-François Ganevat est un vin blanc jurassien vibrant et singulier, issu de parcelles situées sur les coteaux de Grusse, au cœur du Jura méridional. Élaborée à partir de Chardonnay cultivé en biodynamie sur des sols de marnes bleues et schistes, elle exprime avec puissance la minéralité typique de son terroir. Vinifiée naturellement, sans soufre ajouté et sans filtration, cette cuvée offre un nez subtil et complexe, mêlant notes citronnées, fleurs alpines, pierre humide et légère touche fumée. En bouche, l’équilibre est remarquable : tendu, pur, avec une belle profondeur et une finale saline qui signe les grands terroirs jurassiens. Un blanc énergique et précis, à servir avec poissons en sauce, plats végétariens raffinés ou fromages à pâte pressée.
Lucy Margaux – Out of Control 2021
Out of Control 2021 est un Pinot Noir australien signé Anton Van Klopper, exprimant un style libre et spontané. Issu d’une vinification entièrement naturelle, sans ajout de soufre, ce vin dévoile un profil aromatique vibrant et énergique. Sa robe claire précède un nez explosif de petits fruits rouges, accompagné de notes florales et d’épices douces. En bouche, il séduit par sa fraîcheur saisissante, sa belle acidité et ses tanins fondus, offrant un équilibre léger et vivant malgré sa concentration aromatique. Un vin atypique et accessible, parfait pour accompagner viandes grillées, plats asiatiques ou simplement pour profiter d’un moment convivial autour d’un Pinot Noir de caractère.
Domaine Cazottes – Folle Noire 2018
Cette liqueur artisanale, élaborée à partir du cépage Folle Noire, est un concentré de fruits et d’arômes intenses. Distillée avec précision, elle révèle un nez riche de fruits noirs mûrs, cerise confite, cacao et épices douces, avec une subtile note boisée. En bouche, la richesse et la profondeur sont équilibrées par une belle structure et une finale longue et persistante. Servie en digestif ou en accompagnement d’un dessert chocolaté, cette liqueur séduit par son intensité et sa complexité, offrant une expérience gourmande et authentique à chaque dégustation. Avec cette sélection originale et audacieuse, ce pack est une véritable invitation à la découverte et à l’émerveillement, parfait pour ceux qui recherchent de nouvelles sensations gustatives.
Le prix inclut les 3 bouteilles mentionnées dans la description du pack.
Domaine Jean-François Ganevat - Chardonnay Les Varrons Vieilles Vignes Cotes du Jura Blanc - 2019 - 75cl - 13%
Lucy Margaux - Out of Control - 2021 - 75cl - 10%
Cazottes - Folle Noire* - 2017 - 50cl - 18%
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Lucy Margaux – Out of Control 2021
Out of Control 2021 est un Pinot Noir australien signé Anton Van Klopper, exprimant un style libre et spontané. Issu d’une vinification entièrement naturelle, sans ajout de soufre, ce vin dévoile un profil aromatique vibrant et énergique. Sa robe claire précède un nez explosif de petits fruits rouges, accompagné de notes florales et d’épices douces. En bouche, il séduit par sa fraîcheur saisissante, sa belle acidité et ses tanins fondus, offrant un équilibre léger et vivant malgré sa concentration aromatique. Un vin atypique et accessible, parfait pour accompagner viandes grillées, plats asiatiques ou simplement pour profiter d’un moment convivial autour d’un Pinot Noir de caractère.
Domaine Cazottes – Folle Noire 2018
Cette liqueur artisanale, élaborée à partir du cépage Folle Noire, est un concentré de fruits et d’arômes intenses. Distillée avec précision, elle révèle un nez riche de fruits noirs mûrs, cerise confite, cacao et épices douces, avec une subtile note boisée. En bouche, la richesse et la profondeur sont équilibrées par une belle structure et une finale longue et persistante. Servie en digestif ou en accompagnement d’un dessert chocolaté, cette liqueur séduit par son intensité et sa complexité, offrant une expérience gourmande et authentique à chaque dégustation. Avec cette sélection originale et audacieuse, ce pack est une véritable invitation à la découverte et à l’émerveillement, parfait pour ceux qui recherchent de nouvelles sensations gustatives.
Le prix inclut les 3 bouteilles mentionnées dans la description du pack.