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copy of Haut Berba - Le jardin de mon père 2022 - Mas Del Pèrié
€18.50 TTC
Mas Del Périé - Vins de Cahors
Petit et Gros Manseng de Lahourcade élevés 24 mois en foudres sur lies, une autre expression de Jurançon, un nez de moelleux, ananas confit, fruits secs et une bouche vive presque électrique. De superbes accords mets et vins en prévision!
Cet article est épuisé.
Fabien Jouves cultive bien des cépages, mais rien ne barbe, sauf sur son visage. Le malbec est roi : c’est normal, on est à Cahors.
Les rouges sont complétés de merlot, tannat, jurançon noir, cinsault…Côté blancs, c’est plus eclectique (roussane, marsanne, petit manseng, noual ?!), mais son chenin est entré sur les plus grandes tables. Tout cela est cultivé sur les coteaux de Trespoux, tout en haut de l’appellation. On parle d’altitude, bien sûr ; il faut être précis, puisque Fabien l’est aussi, précisant toujours l’origine des parcelles.
Fabien a épousé le Malbec en 2005 et le fait danser comme personne. Les contenants varient (bois, béton, grès, terre cuite…) mais l’expression du cépage en adéquation avec son terroir est le but. 27 hectares, complétés de négoce : c’est du boulot ! Evidemment, le tout sans chimie de synthèse. Les vins sont sapides, vrais, ils ont du caractère, fidèle à la terre et au vigneron.
Data sheet
- Producteur
- Mas Del Périé
- Vigneron
- Fabien Jouves & Vincent Maysounave
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Sud-Ouest
- Sous-Région
- Lucq-de-Béarn
- Type & Couleur
- Vin Blanc Sec
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Gros Manseng
Petit Manseng - Millésime
- 2023
- Appellation
- VDF / Sans appellation
- Terroir
- argilo/limoneux/graveleux
- Teneur en alcool
- 13,5%
- Label
- Vins Méthode Nature
- Mode de culture
- Culture biologique non certifiée
Culture en biodynamie non certifiée - Conditionnement
- Bouteille 75cl
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