L'Aphrodisiaque Parcelle "Pierre Saint Martin" 1er cru 2016 - Champagne David Léclapart
167,00 € TTC
139,17 € HT
David Léclapart - Vins de Trépail en Champagne
La Cuvée Aphrodisiaque de David Léclapart est définie comme : «propre à exciter le désir sexuel.» Il s’agit d’un assemblage complexe et minutieux de toutes les cuvées de la Maison uniquement lors des années les plus difficiles. 80% chardonnay et 20% pinot noir vinifié en barrique.
Les champagnes de David Léclapart ne courent pas les rues, même à Trépail où se situe le domaine... et pour cause : seulement 2,75 hectares enherbés et bichonnés en biodynamie, pour produire 5 cuvées dont la diversité et la qualités impressionnent.
Comment, à partir d’une terre plantée à 90% de Chardonnay, dans les hauteurs -premier cru, attention !- de la montagne de Reims, peut-on obtenir des vins aussi divers, d’une sapidité exemplaire, d’une finesse trémoussante, d’une élégance telle que la bouteille qui devait ouvrir le repas l’accompagne sans le géner de bout en bout ?
Le secret des 5 « A », puisque les champagnes Leclapart commencent tous par cette lettre, relève autant du terroir que du vigneron, dont la connaissance sait exprimer la beauté.
Fiche technique
- Producteur
- Champagne Léclapart
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Champagne
- Type & Couleur
- Bulles
- Méthode
- Méthode Champenoise
- Appellation
- Champagne
- Teneur en alcool
- 12,5%
- Label
- AB
Demeter - Mode de culture
- Culture biologique certifiée
Culture en biodynamie certifiée - Conditionnement
- Bouteille 75cl
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La Cuvée Aphrodisiaque de David Léclapart est définie comme : «propre à exciter le désir sexuel.» Il s’agit d’un assemblage complexe et minutieux de toutes les cuvées de la Maison uniquement lors des années les plus difficiles. 80% chardonnay et 20% pinot noir vinifié en barrique.