Champagne Billecart Salmon - Brut Rosé
38,75 € TTC
Champagne Billecart Salmon
Véritable icône de la maison Billecart-Salmon, le Brut Rosé séduit par son raffinement et son équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise.
Sa robe délicate aux reflets rose pâle est sublimée par un fin cordon de bulles persistantes. Au nez, il dévoile des arômes subtils de fruits rouges frais, de zestes d’agrumes et une touche florale élégante. En bouche, l’attaque est fraîche et aérienne, révélant une texture soyeuse et des notes de fraise des bois et de framboise, portées par une belle minéralité.
Idéal à l’apéritif, il accompagne aussi à merveille des sushis, des carpaccios de poisson ou un dessert aux fruits rouges. Un champagne d’exception, symbole de finesse et d’élégance.
Depuis plus de deux siècles, la Maison Billecart-Salmon incarne l’excellence champenoise. Fondée en 1818 à Mareuil-sur-Aÿ par Nicolas François Billecart et Elisabeth Salmon, cette maison familiale, aujourd’hui dirigée par la 7e génération, perpétue un art de vivre où élégance, discrétion et audace se conjuguent avec passion et exigence.
Guidée par une quête constante de qualité, Billecart-Salmon façonne des champagnes d’exception, à l’identité unique et reconnaissable entre toutes : équilibre, finesse, pureté aromatique et expression du terroir. À travers des méthodes innovantes — comme la fermentation à basse température ou la vinification sous bois — et un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération, la Maison façonne des vins au style raffiné, intemporel et profondément sincère.
Du mythique Rosé à la rareté du Clos Saint-Hilaire, en passant par les cuvées Blanc de Blancs, Sous Bois ou Nicolas François, chaque bouteille raconte une histoire, un terroir, un engagement.
Ancrée dans son époque, la Maison s'engage également pour une viticulture durable, certifiée biologique et biodynamique, et développe des pratiques respectueuses de l’environnement dans ses vignobles comme dans ses espaces d’accueil récemment rénovés.
Fiche technique
- Producteur
- Champagne Billecart Salmon
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Champagne
- Type & Couleur
- Bulles
- Méthode
- Méthode Champenoise
- Cépage
- Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier
- Millésime
- NM
- Appellation
- Champagne
- Teneur en alcool
- 12%
- Conditionnement
- Bouteille 37,5 cl
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Véritable icône de la maison Billecart-Salmon, le Brut Rosé séduit par son raffinement et son équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise.
Sa robe délicate aux reflets rose pâle est sublimée par un fin cordon de bulles persistantes. Au nez, il dévoile des arômes subtils de fruits rouges frais, de zestes d’agrumes et une touche florale élégante. En bouche, l’attaque est fraîche et aérienne, révélant une texture soyeuse et des notes de fraise des bois et de framboise, portées par une belle minéralité.
Idéal à l’apéritif, il accompagne aussi à merveille des sushis, des carpaccios de poisson ou un dessert aux fruits rouges. Un champagne d’exception, symbole de finesse et d’élégance.