Le Beaujolais 2021 - Lapierre
Domaine Lapierre - Vins du Beaujolais
Sur ces magnifiques sols en arène granitique acide et pauvre, cette nouvelle cuvée vient remplacer “Raisins Gaulois", cette dernière n’a pas pu être produite en 2021. En résulte un Beaujolais très juteux où la patte Lapierre s’exprime sans concession.
Dès le premier nez, on reconnaît l’inimitable patte Lapierre. Son nez intense au fruit abondant nous transporte dans un verger de printemps où les fleurs délivrent leur plus frais parfum. Inutile de s’attarder longuement sur le nez, l’envie de tremper les lèvres dans le Beaujolais de Lapierre est insoutenable. Délivrance ultime, ce gamay glouglou dévoile sa gourmandise avec entrain.
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Le Domaine Lapierre situé au cœur du Beaujolais est aujourd'hui guidé par Camille et Mathieu.
Précurseur dans les vins dits naturels, le très bon Marcel est décédé en 2009. C’est aujourd’hui Mathieu épaulé de Camille qui dirige ce superbe domaine.
Les vignes du domaine, cultivées en bio depuis 1981, ont une moyenne d’âge de 60 ans et s’étendent sur 13 hectares sur la commune de Villié-Morgon, dont 2 sur la Côte du Py.
Les techniques de culture mises en œuvre permettent de préserver la vie biologique du sol, tout en améliorant l’enracinement des ceps et leur faculté d’absorption des oligoéléments, facteurs de typicité et de saveur des crus.
Fiche technique
- Producteur
- Domaine Lapierre
- Vigneron
- Camille et Mathieu Lapierre
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Beaujolais
- Sous-Région
- Villié-Morgon
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Gamay noir
- Millésime
- 2021
- Appellation
- AOP Morgon
- Teneur en alcool
- 12,5%
- Label
- AB
- Mode de culture
- Culture biologique certifiée
- Soufre
- Vins sans soufre ajouté
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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