Agori Red 2021 - Travis Tausend
30,00 € TTC
25,00 € HT
Travis Tausend - Vins Australiens
La cuvée Agori Red est un vin rouge naturel élaboré à partir du cépage Shiraz. Sur certains millésimes, le cépage peut toutefois changer. Les vignes proviennent d'une parcelle appelée "top range" qui est situé au sommet d'une vallée orientée nord-ouest, à l'extrémité sud des Adelaide Hills. Les sols sont des sols de crête avec dépôts de pierre de fer et de quartz, dans une argile limoneuse et un substrat de grès.
Les raisins ont été égrappés sur environ la moitié du fruit et le reste a fermenté en grappes entières dans des cuves en inox. Le vin a été assemblé à la fin du mois d'août et mis en bouteille début septembre.
À la dégustation le vin est moyennement corsé, avec une acidité fraîche et croquante, le tout soutenu par des tannins présents mais fins. Glou !
Travis est lié aux vins naturels depuis 2005, d'abord en tant qu'amateur de vin, puis en tant que super sommelier et maintenant en tant que talentueux vigneron. Dans une cave située dans le sud-est de l'Australie, dans la région d'Adelaide Hills, l'endroit porte un nom étonnant - Hope Forest qui signifie forêt de l'espoir.
Les vignes sont plantées sur plusieurs pentes, mais la plupart sont orientées au nord-est, à l'exception du Merlot qui est orienté au nord-ouest. Étant donné que le vignoble se trouve dans une vallée surélevée refroidie par deux vents, les journées chaudes que connaissent les régions environnantes sont atténuées par le vent de l'océan Austral et la brise du Golfe, ce qui fait de notre microclimat l'un des plus frais des Adelaide Hills.
Toutes les cuvées du domaineFiche technique
- Producteur
- Travis Tausend
- Vigneron
- Travis Tausend
- Pays d'origine
- Australie
- Région de production
- Adelaïde Hills
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Syrah
- Millésime
- 2021
- Teneur en alcool
- 12%
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
6 autres références associées :
La cuvée Agori Red est un vin rouge naturel élaboré à partir du cépage Shiraz. Sur certains millésimes, le cépage peut toutefois changer. Les vignes proviennent d'une parcelle appelée "top range" qui est situé au sommet d'une vallée orientée nord-ouest, à l'extrémité sud des Adelaide Hills. Les sols sont des sols de crête avec dépôts de pierre de fer et de quartz, dans une argile limoneuse et un substrat de grès.
Les raisins ont été égrappés sur environ la moitié du fruit et le reste a fermenté en grappes entières dans des cuves en inox. Le vin a été assemblé à la fin du mois d'août et mis en bouteille début septembre.
À la dégustation le vin est moyennement corsé, avec une acidité fraîche et croquante, le tout soutenu par des tannins présents mais fins. Glou !