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Out of Control 2021 - Lucy Margaux
  • Out of Control 2021 - Lucy Margaux

Out of Control 2021 - Lucy Margaux

35,00 €
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24,79 € HT

Lucy Margaux - Vins d'Adelaide Hills, Australie

Cette cuvée est élaborée avec tous les raisins d’Anton et d’un vignoble d’amis assemblés, rouges et blancs confondus. Ce vin est destiné à être bu pour le plaisir, avec du bonheur dans votre cœur ! Sans So2 ajouté.

À la dégustation, le vin est léger, fruitée, glouglou et très stable. Un mélange de baies rouges (canneberges, framboises ...) et de fleurs séchées s'allient à une trame végétale agréable. En bouche les tannins sont très fins, l'acidité est vive et la persistance est moyennement longue. Notre cuvée préférée sur le millésime 2021 !

Encépagement : 30% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc, 10% Merlot, 5% Pinot Blanc, 5% Sangiovese, 5% Cabernet Franc, 5% Pinot Noir, 5% Gamay, 5% Pinot Gris.

Quantité


Anton Von Klopper est né en Afrique du Sud, mais après un passage de 10 ans dans la restauration (chef et sommelier du Ritz Carlton Group, quand même !), sa vie a basculé du côté vitivinicole de la Force, du côté d’Adélaïde Hills, devenant un des vignerons les plus créatifs et pointus d’Australie. En 2002, avec sa femme Sally et sa fille Lucy, Anton a acheté un verger de 6 hectares de cerisiers et a commencé à créer leur propre domaine, mettant l’accent sur le pinot noir. Anton sera désormais un membre flamboyant de la communauté viticole de Basket Range.
Toutes les cuvées du domaine




Fiche technique

Producteur
Lucy Margaux
Vigneron
Anton Von Klopper
Pays d'origine
Australie
Région de production
Adelaïde Hills
Type & Couleur
Vin Rouge
Méthode
Vin Tranquille
Cépage
Cabernet Franc
Merlot
Sangiovese
Millésime
2021
Appellation

VDF / Sans appellation
Mode de culture
Culture biologique non certifiée
Soufre
Vins sans soufre ajouté
Conditionnement
Bouteille 75cl