Piccadilly Baies en Bois Chardonnay 2011 - Lucy Margaux
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Piccadilly Baies en Bois Chardonnay 2011 - Lucy Margaux

38,00 €   TTC

31,67 € HT

Lucy Margaux - Vins naturels d'Adelaide Hills

Ce Chardonnay 'Bais en Bois' est fermenté avec des levures indigènes et mis en bouteille sans collage ni filtration. Il est plus complexe que la cuvée Domaine Lucci Chardonnay, avec des arômes marqués de noisette autant au nez qu'en bouche.


Quantité


Anton Von Klopper est né en Afrique du Sud, mais après un passage de 10 ans dans la restauration (chef et sommelier du Ritz Carlton Group, quand même !), sa vie a basculé du côté vitivinicole de la Force, du côté d’Adélaïde Hills, devenant un des vignerons les plus créatifs et pointus d’Australie.

En 2002, avec sa femme Sally et sa fille Lucy, Anton a acheté un verger de 6 hectares de cerisiers et a commencé à créer leur propre domaine, mettant l’accent sur le pinot noir. Anton sera désormais un membre flamboyant de la communauté viticole de Basket Range.

Toutes les cuvées du domaine




Fiche technique

Pays d'origine
Australie
Région de production
Adelaïde Hills
Producteur
Lucy Margaux
Type & Couleur
Vin Blanc Sec
Cépage
Chardonnay
Millésime
2011
Teneur en alcool
12,9%
Mode de culture
Culture biologique non certifiée
Soufre
Vins sans soufre ajouté
Vigneron
Anton Von Klopper
Conditionnement
Bouteille 75cl