LouXidat Blanc 2016 - Ferme Le Vert
17,90 € TTC
14,92 € HT
Ferme le Vert - Vins de Castelnau-de-Montmiral, Gaillac
Un magnifique vin de presse de Muscadelle élevé 3 ans et demi sous une fleur ( voile ) très épaisse. Un résultat incroyable , étonnant, un vin inédit à goûter au moins une fois dans sa vie. Des arômes de noix, de fino, de rancio, de sotolon. . . De part sa nature oxydative, ce vin peut se garder pendant des décennies.
La Ferme "Le Vert" est situé dans un cadre bucolique, Jérôme Galaup y élève avec brio des vins avec les cépages typiques du Gaillacois.
Passionné du vin depuis sa tendre enfance, Jérôme cultive avec son père 7 hectares de vignes en biodynamie depuis plus de vingt ans, bien que non certifiées « bio », les méthodes culturales et les vinifications se déroulent dans une logique de respect de l’environnement.
Les vignes de la ferme le vert sont plantées sur quatre parcelles, exposées au sud, en terrasses et en amphithéâtre, au sol argilo-calcaire.
Fiche technique
- Producteur
- Ferme le Vert
- Vigneron
- Jérôme Galaup
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Sud-Ouest
- Sous-Région
- Castelnau-de-Montmiral
- Type & Couleur
- Vin Blanc Sec
- Méthode
- Vin Tranquille
- Millésime
- 2016
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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