Lou Servadou 2018 - Ferme Le Vert
17,00 € TTC
14,17 € HT
Ferme le Vert - Vins de Castelnau-de-Montmiral, Gaillac
Lou Servadou est un pur braucol (le fer servadou). Frais, pur, avec une jolie structure, un beau fruit, son équilibre le rend abordable dès aujourd'hui et il évoluera très bien au cours sept ou huit prochaines années. Sans sulfites ajoutés.
La Ferme "Le Vert" est situé dans un cadre bucolique, Jérôme Galaup y élève avec brio des vins avec les cépages typiques du Gaillacois.
Passionné du vin depuis sa tendre enfance, Jérôme cultive avec son père 7 hectares de vignes en biodynamie depuis plus de vingt ans, bien que non certifiées « bio », les méthodes culturales et les vinifications se déroulent dans une logique de respect de l’environnement.
Les vignes de la ferme le vert sont plantées sur quatre parcelles, exposées au sud, en terrasses et en amphithéâtre, au sol argilo-calcaire.
Fiche technique
- Producteur
- Ferme le Vert
- Vigneron
- Jérôme Galaup
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Sud-Ouest
- Sous-Région
- Castelnau-de-Montmiral
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Millésime
- 2018
- Appellation
VDF / Sans appellation- Teneur en alcool
- 14%
- Label
- AB
- Mode de culture
- Culture biologique certifiée
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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