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Pompois 2020 - Réau

19,00 €

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Le Clos des Treilles - Vins de Loire

Cuvée issu à 100% de cabernet franc d'agriculture biologique, en appellation Anjou. Élevage entre 9 et 12 mois en cuve béton pour garder un maximum de fraîcheur. Sans soufre ajouté.

Producteur Le Clos des Treilles - Vins de Loire

Nicolas Réau s’est d’abord orienté vers la musique avant de faire chanter les raisins, mais sans vouloir présumer de sa carrière de pianiste, nous ne regrettons rien !

Ses vins, de purs jus faits main, sont autant d’odes au terroir que de symphonies dans la bouche. Mais arrêtons les métaphores à la Cleyderman !

Chez Nicolas Réau, le vin parle de schistes roses, de sables, de la Loire, ou plus précisément, de Sainte-Radegonde, au sud de l’Anjou, dans le Thouarsais, où il est installé depuis une grosse décennie.

Nicolas Réau réussit le tour de force (sans brutalité, aucun vin n’a été heurté pendant le processus) de concilier l’expression pure du terroir, d’une typicité radicale, et des vins de cépage sans concession, sans intrants (ou presque : quelques milligrammes de soufre dans les blancs) et sans chimie bien évidemment.

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Fiche technique