Plageoles & Mac Gaw - Vignes Premières Vignes de demain

32,00 € TTC

Vignes Premières Vignes de demain
Robert Plageoles - Bertrand Mac Gaw
Un livre exceptionnel, foisonnant et fondamental, qui invite le lecteur à la découverte des vignes originelles. Celles, sauvages, qui sont à la source des vignes cultivées, et celles du vignoble de Gaillac, ici saisies au fil de leur histoire bimillénaire et d'une géographie restituée avec vie et savoir. Esprit érudit à la verve indomptable, grand vigneron à l'origine du domaine Plageoles tel qu'il existe aujourd'hui, Robert Plageoles, à la source de la renaissance des ardents cépages de son terroir natif, emporte l'adhésion par sa prose alerte et par ses surprenantes effusions poétiques.

Format : 21 x 29.7 cm - Nombre de pages : 108

"Mimi, Fifi & Glouglou" ne savent pas ce qu’ils boivent, encore moins ce qu’ils disent, car leurs illusions s’évaporent encore plus vite que le vin dans leurs verres. Objets d’un amour monomaniaque, les vins bios, biodynamiques ou naturels les préservent du mal de tête, mais pas de la prise de tête. Ils glosent, radotent, abusent, gaffent, ils parlent même avec un cheval ou se transforment en chiens. L’ivresse n’excuse pas tout. Heureusement, restent les bonnes tables pour apprécier des plaisirs sans arrière-pensées, tant qu’un sommelier autoritaire ne s’en mêle pas…

Fiche technique