Antonin Iommi-Amunategui - Manifeste pour le Vin Naturel
7,00 € TTC
"Manifeste pour le vin naturel" d’Antonin Iommi-Amunategui, publié par Les Éditions de l’Épure, est un court essai percutant qui défend avec passion une vision engagée et radicalement libre du vin. À travers ce texte incisif, l’auteur célèbre le vin naturel comme une réponse joyeuse aux dérives de l’agro-industrie : un vin vivant, sans intrants chimiques ni artifices œnologiques, né d’une agriculture respectueuse et de pratiques artisanales. Véritable cri du cœur autant qu’appel à la réflexion, ce manifeste est un plaidoyer pour un vin sincère, produit en conscience, distribué autrement et dégusté avec sens. Un texte essentiel pour tous ceux qui veulent comprendre ce que boire autrement signifie vraiment.
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"Manifeste pour le vin naturel" d’Antonin Iommi-Amunategui, publié par Les Éditions de l’Épure, est un court essai percutant qui défend avec passion une vision engagée et radicalement libre du vin. À travers ce texte incisif, l’auteur célèbre le vin naturel comme une réponse joyeuse aux dérives de l’agro-industrie : un vin vivant, sans intrants chimiques ni artifices œnologiques, né d’une agriculture respectueuse et de pratiques artisanales. Véritable cri du cœur autant qu’appel à la réflexion, ce manifeste est un plaidoyer pour un vin sincère, produit en conscience, distribué autrement et dégusté avec sens. Un texte essentiel pour tous ceux qui veulent comprendre ce que boire autrement signifie vraiment.