Rosso di Montalcino 2021 - Sesti
25,00 € HT
Rosso di Montalcino - Voulez-vous respirer le vent de la Toscane ? Nous sommes sur les pentes sud de Montalcino, l'altitude ici est d'environ 350 mètres.
Ce vin traditionnel produit par Elisa et Giuseppe Sesti près de Sienne est récolté manuellement. La fermentation spontanée dans les fûts de chêne traditionnels de 30 HL et le vieillissement pendant 12 mois dans les petites barriques de chêne. Très élégant, super délicieux !
Au nez, les arômes de balsamique et de camphre se mêlent au cuir neuf, aux baies mûres et aux épices.
Aromatique et structurée, la bouche présente des arômes similaires, encadrée par des tanins tendus et raffinés.
La domaine Sesti est située au cœur de la Toscane, dans le Castello Argiano, construit à l'origine en 1200. Le château fait partie d'une chaîne de châteaux de vue et de défense, chacun en vue des autres, construits le long de la rivière Orcia.
En 1987, Giuseppe Maria Sesti commence sa grande aventure avec les vins de Toscane, leur donnant une approche spéciale en travaillant avec la base astronomique et une incroyable sensibilité. Tout cela donne des vins pleins de respect pour le fruit, pour le terroir et une élégance étonnante.
Aujourd'hui, le vignoble Sesti comprend 102 hectares de terres, dont 9 sont plantés de vignes, le reste d'oliviers.
Le vignoble bénéficie d'une position enviable en étant sur le versant sud de Montalcino, d'où proviennent certains des plus prestigieux vins Brunello.
Fiche technique
- Producteur
- Sesti
- Vigneron
- Giuseppe Maria Sesti
- Pays d'origine
- Italie
- Région de production
- Toscane
- Sous-Région
- Montalcino
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Sangiovese
- Millésime
- 2021
- Appellation
- Rosso di Montalcino DOC
- Teneur en alcool
- 14,5%
- Mode de culture
- Culture biologique non certifiée
Culture en biodynamie non certifiée - Conditionnement
- Bouteille 75cl
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