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Farasciöle Alpi Retiche Bianco Anfora 2022 - Barbacàn
35,00 € TTC
Barbacàn - Vins italiens
Issu des montagnes majestueuses de la région des Alpi Retiche, le millésime 2022 du Bianco Anfora incarne l’élégance d’un vin de terroir alpin travaillé avec soin et sensibilité. Ce blanc singulier est le fruit d’un assemblage de cépages autochtones, récoltés manuellement, puis vinifiés de manière naturelle avec des levures indigènes. La fermentation et l’élevage se déroulent en amphore, une méthode ancestrale qui favorise une expression pure du raisin et préserve toute la finesse du sol montagnard.
Au nez, ce vin dévoile une palette aromatique délicate mêlant fleurs blanches, fruits à chair blanche comme la poire et la pomme verte, ainsi qu’une subtile touche herbacée. En bouche, la texture est fluide, soutenue par une belle tension minérale et une finale persistante, légèrement saline et épicée. L’élevage en amphore apporte rondeur, équilibre et une profondeur remarquable sans masquer la fraîcheur du vin.
Alpi Retiche Bianco Anfora 2022 est un vin vivant, vibrant, qui se mariera parfaitement avec une cuisine fine : poissons grillés, plats végétaux ou fromages affinés. Une cuvée rare, à la fois précise et expressive, pour les amateurs de vins sincères et non conventionnels.
Ici, à San Giacomo di Taglio, village situé le long de la rivière Adda, vous pouvez trouver cette merveilleuse famille passionnée. Chaque jour ils travaillent leur vignoble avec une vue directe sur les montagnes... mais c'est beaucoup mieux de regarder sous vos pieds, car les vignobles sont placés sur une pente très raide. Il n'est pas possible d'utiliser tracteur ou machine, tout est manuel ici. Ce territoire est sur la liste de la viticulture héroïque !
Nos viticulteurs héroïques, Angelo Sega et ses fils Luca et Matteo, travaillent leurs 6 hectares de vignobles dans le respect absolu de la nature, ce qui va bien au-delà de la seule approche biologique.
Fiche technique
- Producteur
- Barbacàn
- Vigneron
- Luca et Matteo Sega
- Pays d'origine
- Italie
- Région de production
- Lombardie
- Sous-Région
- Valtellina
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Millésime
- 2022
- Appellation
- VDF / Sans appellation
- Teneur en alcool
- 12,5%
- Mode de culture
- Culture biologique non certifiée
Culture en biodynamie non certifiée - Conditionnement
- Bouteille 75cl
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Issu des montagnes majestueuses de la région des Alpi Retiche, le millésime 2022 du Bianco Anfora incarne l’élégance d’un vin de terroir alpin travaillé avec soin et sensibilité. Ce blanc singulier est le fruit d’un assemblage de cépages autochtones, récoltés manuellement, puis vinifiés de manière naturelle avec des levures indigènes. La fermentation et l’élevage se déroulent en amphore, une méthode ancestrale qui favorise une expression pure du raisin et préserve toute la finesse du sol montagnard.
Au nez, ce vin dévoile une palette aromatique délicate mêlant fleurs blanches, fruits à chair blanche comme la poire et la pomme verte, ainsi qu’une subtile touche herbacée. En bouche, la texture est fluide, soutenue par une belle tension minérale et une finale persistante, légèrement saline et épicée. L’élevage en amphore apporte rondeur, équilibre et une profondeur remarquable sans masquer la fraîcheur du vin.
Alpi Retiche Bianco Anfora 2022 est un vin vivant, vibrant, qui se mariera parfaitement avec une cuisine fine : poissons grillés, plats végétaux ou fromages affinés. Une cuvée rare, à la fois précise et expressive, pour les amateurs de vins sincères et non conventionnels.