Palmentino Rosso 2020 - Vino Di Anna

Vino di Anna - Vins de Sicile

Ce vin est un assemblage de différentes micro-vinifications. Les raisins issus de l'agriculture biologique et bio-dynamique ont été récoltés à la main et proviennent de plusieurs anciens vignobles gobelet situés sur la partie nord de l'Etna.

Les vignes de Nerello Mascalese (95%), Nerello Cappuccio, Alicante (Garnacha) et un petit pourcentage de raisins blancs (Grecanico, Minella, Catarratto). Une parcelle a été vinifiée en fût de chêne de 20 hl, un autre vignoble plus ancien situé à une altitude plus élevée dans un Qvevri géorgien, d'autres à l'intérieur des cuves et en acier inox.

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Anna Martens et Eric Narioo ont commencé à faire du vin ensemble, sur l'Etna en 2008. En 2010, ils ont acheté leur premier vignoble de Nerello Mascelese, ainsi qu’un « palmento », vieux bâtiment de 250 ans qu'ils ont restauré, afin que naisse le « vin d'Anna ».

La propriété familiale se situe près du village de Solicchiata. Le mont Etna, volcan en éruption constante, arrose régulièrement les vignes de ses cendres. Les sols sont noirs, fertiles et riches en minéraux, à part du côté de Linguaglossa, où ils sont rouge vif et pleins de fer. La teneur en minéraux très élevée donne aux vins une sapidité notable...

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Fiche technique

Producteur: Vino Di Anna
Vigneron: Anna Martens et Eric Narioo
Pays d'origine: Italie
Région de production: Sicile
Sous-Région: Solicchiata / Etna
Type & Couleur: Vin Rouge
Méthode: Vin Tranquille
Cépage: Nerello Mascalese
Millésime: 2020
Teneur en alcool: 12,5%
Mode de culture: Culture biologique non certifiée
Culture en biodynamie non certifiée
Conditionnement: Bouteille 75cl