Champêtre blanc 2020 - Cazottes
15,00 € TTC
Vins Cazottes - Vins du Sud-Ouest
100% Mauzac blanc : Frais , vif , arômes de pomme et surtout de poire, légère onctuosité en bouche mais pas de sucre résiduel.
Cuvée élaborée par Laurent CAZOTTES dans le cadre d'un partenariat Vignes bio / vinification saine avec un voisin vigneron. Les terroirs argilo calcaires mis en valeur sont situés sur la commune de Cahuzac sur Vere , proche de Villeneuve sur Vere et de notre maison. Vinification traditionnelle sans intrants hormis un peu de soufre pour limité l'oxydation des mauzacs sensibles.
Distillateur, liquoriste, vigneron, paysan... Libre par nature, pour
la nature et pour notre santé, Laurent Cazottes élabore des eaux-de-vie magiques, des liqueurs folles, et des vins vivants. A la base de nombreux alcools, il y a les vignes, les arbres et la permaculture du domaine, d’où viendront les raisins, fruits et tomates qu’on retrouve dans les spiritueux, mais également dans une jolie gamme de vins naturels, à base de Prunelart, Duras, Alicante, Loin de l'œil, Jurançon Noir et du rare Mauzac Rose.
Aujourd'hui les vignes occupent 4 hectares de terrain sur les collines proches du domaine sur les 270 mètres d'altitude. Le sol calcaire donne aux vins fraîcheur et minéralité.
Tout le domaine est cultivé biologiquement avec des pratiques en biodynamie.
Toutes les cuvées du domaine
Fiche technique
- Producteur
- Domaine Cazottes
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Sud-Ouest
- Sous-Région
- Tarn
- Type & Couleur
- Vin Blanc Sec
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Mauzac
- Millésime
- 2020
- Appellation
- VDF / Sans appellation
- Teneur en alcool
- 12,5%
- Label
- AB
- Mode de culture
- Culture biologique certifiée
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
6 autres références associées :
100% Mauzac blanc : Frais , vif , arômes de pomme et surtout de poire, légère onctuosité en bouche mais pas de sucre résiduel.
Cuvée élaborée par Laurent CAZOTTES dans le cadre d'un partenariat Vignes bio / vinification saine avec un voisin vigneron. Les terroirs argilo calcaires mis en valeur sont situés sur la commune de Cahuzac sur Vere , proche de Villeneuve sur Vere et de notre maison. Vinification traditionnelle sans intrants hormis un peu de soufre pour limité l'oxydation des mauzacs sensibles.