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La Papesse 2024 - Gramenon
39,90 € TTC
Domaine Gramenon - Vins du Rhône
Un vin naturel issu de vieilles vignes de Grenache, âgées de plus de 60 ans, cultivées en biodynamie sur des sols mêlant argiles, marnes blanchâtres, sables et galets. Les raisins, récoltés et triés à la main, proviennent exclusivement de vignes en agriculture biologique, offrant une expression pure et fidèle du terroir.
La vinification se fait naturellement, avec les levures indigènes, et inclut une macération de 15 jours en cuves de ciment brut. L’élevage s’effectue ensuite pendant 12 mois en barriques, conférant au vin profondeur et complexité. Une décantation est vivement recommandée pour libérer pleinement ses arômes délicats et sa texture soyeuse.
Depuis la création en 1978, la vigne a été cultivée de façon naturelle et biologique. Les premiers accidents climatiques des années 2000 ayant impacté la vitalité des vieilles vignes, le domaine Gramenon s'est orienté vers des pratiques biodynamiques et la certification DEMETER est arrivée en 2010. La dynamisation des sols et le renforcement des défenses de la plante ont été immédiats et très convaincants.
Chaque lopin est considéré de façon spécifique, avec sa propre identité. Cette vitalité accrue à la parcelle se retrouve dans la qualité des vins. Le choix de la date de vendange est un point crucial et déterminant. La qualité intrinsèque du raisin ne peut s’exprimer qu’avec une vraie maturité. La vendange est exclusivement manuelle avec un tri soigneux.
L’originalité du terroir de Gramenon vient de la barre calcaire (système tidal) anciennement recouvert par la mer (86 millions d’années).
Fiche technique
- Producteur
- Domaine Gramenon
- Vigneron
- Michèle Aubéry
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Rhône
- Sous-Région
- Montbrison
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Grenache noir
- Millésime
- 2024
- Appellation
- Côtes du Rhône
- Terroir
- Argilo Calcaire
- Teneur en alcool
- 14,5%
- Label
- AB
Demeter - Mode de culture
- Culture biologique certifiée
Culture en biodynamie certifiée - Conditionnement
- Bouteille 75cl
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Un vin naturel issu de vieilles vignes de Grenache, âgées de plus de 60 ans, cultivées en biodynamie sur des sols mêlant argiles, marnes blanchâtres, sables et galets. Les raisins, récoltés et triés à la main, proviennent exclusivement de vignes en agriculture biologique, offrant une expression pure et fidèle du terroir.
La vinification se fait naturellement, avec les levures indigènes, et inclut une macération de 15 jours en cuves de ciment brut. L’élevage s’effectue ensuite pendant 12 mois en barriques, conférant au vin profondeur et complexité. Une décantation est vivement recommandée pour libérer pleinement ses arômes délicats et sa texture soyeuse.