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Fontanasanta Manzoni Bianco 2022 - Foradori
28,00 € TTC
Foradori - Vins Italiens, Trentino
Nous sommes ici sur les collines au-dessus de Trente, les sols argilo-calcaires, accueillent le Manzoni Bianco et fait mûrir ses raisins à la fin du mois de septembre.
C'est ainsi que ce croisement, né de l'union du Riesling rhénan et du Pinot Bianco, parvient à exprimer le caractère des vignobles de Fontanasanta.
Sa capacité à évoluer dans le temps exige de la patience ; le Fontanasanta Manzoni Bianco est un vin qui racontera son histoire au moins deux ou trois ans après la récolte.
L'histoire des vins Foradori commence en 1960 avec Roberto Foradori, le père d'Elisabetta, aujourd'hui bien connue comme la reine des vins du Trentin.
C'est elle qui a commencé à diriger le domaine en 1984. C'est à partir de là qu'elle a commencé ses grandes recherches et son beau travail sur la biodiversité et la sélection massale des vignes.
Foradori est actuellement au milieu de la quatrième transition générationnelle: après la récupération génétique des souches originales de Teroldego et la revitalisation réalisée par Elisabetta Foradori et Rainer Zierock, ce sont maintenant Emilio, Theo et Myrtha Zierock qui sont responsables de Foradori.
Fiche technique
- Producteur
- Foradori
- Vigneron
- Emilio Zierock
- Pays d'origine
- Italie
- Région de production
- Trentino-Alto Adige
- Type & Couleur
- Vin Blanc Sec
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Manzoni Binaco
- Millésime
- 2022
- Appellation
- VDF / Sans appellation
- Teneur en alcool
- 12,5%
- Label
- AB
- Mode de culture
- Culture biologique certifiée
Culture en biodynamie certifiée - Conditionnement
- Bouteille 75cl
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Nous sommes ici sur les collines au-dessus de Trente, les sols argilo-calcaires, accueillent le Manzoni Bianco et fait mûrir ses raisins à la fin du mois de septembre.
C'est ainsi que ce croisement, né de l'union du Riesling rhénan et du Pinot Bianco, parvient à exprimer le caractère des vignobles de Fontanasanta.
Sa capacité à évoluer dans le temps exige de la patience ; le Fontanasanta Manzoni Bianco est un vin qui racontera son histoire au moins deux ou trois ans après la récolte.