France Gonzalvez "Eau de vie Des idées roses" - Cazottes
58,00 € TTC
France Gonzalvez - Vins du Beaujolais et Savoie
Des Idées Roses est une eau-de-vie artisanale élaborée à partir de raisins de Gamay soigneusement sélectionnés par France Gonzalvez, vigneronne passionnée, puis distillés avec précision par Laurent Cazottes.
Le distillat exprime le Gamay avec finesse et fraîcheur : notes florales délicates, fruité vif et bouche tout en élégance, dans un style qui laisse pleinement s’exprimer le caractère du cépage.
Une rencontre entre deux savoir-faire, pour un spiritueux pur, précis et harmonieux, à déguster après un repas, en accord gastronomique ou dans un cocktail.
France Gonzalvez a travaillé son premier demi-hectare de vignes dès 2008, avec force et énergie, menant de front vie familiale et l'activité dans les vignes ainsi qu'à la cave. Quelques années plus tard, en 2014, c'est 6 hectares de vignes qu'elle gère seule. Un mot pour décrire France ? énergie !!
Depuis quelques années, France s'oriente vers le statut de négociant pour diversifier les appellations et proposer de nouvelles cuvées. Depuis 2022, elle élabore maintenant également une gamme de vins naturels en Savoie, toujours en statut de négociante, à partir des cépages mondeuse, jacquère et... le gamay, bien évidement :)
Toutes les cuvées du domaineFiche technique
- Producteur
- Distillerie Cazottes
France Gonzalvez - Pays d'origine
- France
- Région de production
- Sud-Ouest
- Type & Couleur
- Spiritueux
- Type & Fruit
- Raisin
- Cépage
- Grenache
- Millésime
- 2021
- Teneur en alcool
- 45%
- Mode de culture
- Culture biologique non certifiée
6 autres références associées :
- Prix réduit
Des Idées Roses est une eau-de-vie artisanale élaborée à partir de raisins de Gamay soigneusement sélectionnés par France Gonzalvez, vigneronne passionnée, puis distillés avec précision par Laurent Cazottes.
Le distillat exprime le Gamay avec finesse et fraîcheur : notes florales délicates, fruité vif et bouche tout en élégance, dans un style qui laisse pleinement s’exprimer le caractère du cépage.
Une rencontre entre deux savoir-faire, pour un spiritueux pur, précis et harmonieux, à déguster après un repas, en accord gastronomique ou dans un cocktail.