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Issue d’un unique hectare de vieilles vignes situées sur la Côte du Py — ce coteau emblématique au sol maigre qui forge les plus beaux Gamays — cette cuvée offre une expression profonde et racée du cru. La macération, plus longue qu’à l’accoutumée et menée exclusivement en cuve de bois tronconique, confère au vin une texture soyeuse et une complexité rare.
On retrouve la signature Lapierre : un fruit éclatant, une pureté aromatique saisissante et une buvabilité irrésistible, portées par une vinification naturelle parfaitement maîtrisée.
Hommage à Camille, fille de Marcel, cette cuvée confidentielle séduit par son intensité et sa finesse, et incarne l’âme même du Morgon authentique.
Le Domaine Lapierre situé au cœur du Beaujolais est aujourd'hui guidé par Camille et Mathieu.
Précurseur dans les vins dits naturels, le très bon Marcel est décédé en 2009. C’est aujourd’hui Mathieu épaulé de Camille qui dirige ce superbe domaine.
Les vignes du domaine, cultivées en bio depuis 1981, ont une moyenne d’âge de 60 ans et s’étendent sur 13 hectares sur la commune de Villié-Morgon, dont 2 sur la Côte du Py.
Les techniques de culture mises en œuvre permettent de préserver la vie biologique du sol, tout en améliorant l’enracinement des ceps et leur faculté d’absorption des oligoéléments, facteurs de typicité et de saveur des crus.
Fiche technique