Les Rosiers 2007 - Belliviere
€36.00 TTC
Domaine de Bellivière - Vins de Loire
Vin emblématique du Domaine, Les Rosiers est une cuvée d'assemblage de jeunes vignes qui se boit aussi bien jeune pour un plaisir immédiat qu'après plusieurs années de garde.
Elle incarne l'évolution de nos choix en matière de viticulture mais également un combat acharné pour l'acceptation des sucres dans son équilibre gustatif.
Le Domaine de Bellièvre est né de la passion de Christine et Eric pour la vigne et le vin. Héritage d'une vocation découverte après de nombreuses aventures, le Domaine de Bellièvre a été créé de toutes pièces en 1995. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 15 hectares répartis sur 5 communes (Lhomme, Ruillé-sur-Loir, Chahaignes, Marçon et Dissay-sous-Courcillon).
Sa culture se nourrit d'une histoire liée à la recherche d'un savoir-faire toujours croissant et d'un esprit en constante évolution. Le but ultime de toute création est que le geste du créateur s'efface devant la création.
Ils recherchent toujours plus de savoir-faire tout en se limitant à des gestes de plus en plus précis et bien exécutés, le tout basé sur une observation de plus en plus fine.
Le savoir-faire est le passé, l'observation, être attentif au vivant, c'est aussi l'outil qui permet de retranscrire le terroir dans le goût du vin, cela donne la distance nécessaire pour garder une grande dose d'adaptabilité au millésime et aux changements de toutes sortes.
Data sheet
- Producteur
- Domaine de Bellivière
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Loire
- Type & Couleur
- Vin Blanc Sec
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Chenin Blanc
- Millésime
- 2007
- Appellation
- Jasnières
- Teneur en alcool
- 13,5%
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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Vin emblématique du Domaine, Les Rosiers est une cuvée d'assemblage de jeunes vignes qui se boit aussi bien jeune pour un plaisir immédiat qu'après plusieurs années de garde.
Elle incarne l'évolution de nos choix en matière de viticulture mais également un combat acharné pour l'acceptation des sucres dans son équilibre gustatif.