Bianco 2019 - Vino Di Anna
€39.90 TTC
Vino di Anna - Vins de Sicile
Ce vin est un assemblage de cépages indigènes de l’Etna issus de l’agriculture biologique : Grecanico, Catarratto, Minella Bianca et Carricante. Récoltés à la main, pressurage direct en grappes entières et fermentés ensemble en cuve inox. Levures indigènes sans contrôle de température, élevage sur lies fines pendant 8 mois. Pas collé, ni filtré. De couleur jaune pâle aux reflets verts, ce vin a des arômes d’agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches. Il est sec, tendu et minéral.
Cet article est épuisé.
Anna Martens et Eric Narioo ont commencé à faire du vin ensemble, sur l'Etna en 2008. En 2010, ils ont acheté leur premier vignoble de Nerello Mascelese, ainsi qu’un « palmento », vieux bâtiment de 250 ans qu'ils ont restauré, afin que naisse le « vin d'Anna ».
La propriété familiale se situe près du village de Solicchiata. Le mont Etna, volcan en éruption constante, arrose régulièrement les vignes de ses cendres. Les sols sont noirs, fertiles et riches en minéraux, à part du côté de Linguaglossa, où ils sont rouge vif et pleins de fer. La teneur en minéraux très élevée donne aux vins une sapidité notable...
Data sheet
- Producteur
- Vino Di Anna
- Vigneron
- Anna Martens et Eric Narioo
- Pays d'origine
- Italie
- Région de production
- Sicile
- Sous-Région
- Solicchiata / Etna
- Type & Couleur
- Vin Blanc Sec
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Carricante
Catarratto
Grecanico - Millésime
- 2019
- Appellation
VDF / Sans appellation- Teneur en alcool
- 12%
- Mode de culture
- Culture biologique non certifiée
Culture en biodynamie non certifiée - Conditionnement
- Bouteille 75cl
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