

Le Domaine Gramenon signe ici un vin rouge d’exception, issu du terroir emblématique de Vinsobres, dans la Drôme provençale. Ce millésime 2002 exprime toute la richesse et la singularité de son origine. Avec une robe rubis profonde aux reflets légèrement évolués, ce vin révèle un nez complexe et envoûtant, mêlant des arômes de fruits noirs confits comme le cassis et la mûre, à des notes de sous-bois, d’épices douces et de cuir. En bouche, il se distingue par sa texture soyeuse et enveloppante, soutenue par des tanins fondus et une structure équilibrée. La finale est longue, élégante, et marquée par des nuances de réglisse et de fruits compotés.
Produit dans le respect de la nature, ce vin est élaboré à partir de Grenache, cépage emblématique du domaine, cultivé sur des sols riches en galets roulés qui confèrent à la cuvée sa finesse et sa profondeur. Idéal à savourer avec des plats mijotés comme un gigot d’agneau aux herbes, un cassoulet ou des fromages affinés, ce Vinsobres 2002 promet un moment de dégustation inoubliable. À découvrir dès maintenant ou à conserver précieusement pour les années à venir.
Depuis la création en 1978, la vigne a été cultivée de façon naturelle et biologique. Les premiers accidents climatiques des années 2000 ayant impacté la vitalité des vieilles vignes, le domaine Gramenon s'est orienté vers des pratiques biodynamiques et la certification DEMETER est arrivée en 2010. La dynamisation des sols et le renforcement des défenses de la plante ont été immédiats et très convaincants.
Chaque lopin est considéré de façon spécifique, avec sa propre identité. Cette vitalité accrue à la parcelle se retrouve dans la qualité des vins. Le choix de la date de vendange est un point crucial et déterminant. La qualité intrinsèque du raisin ne peut s’exprimer qu’avec une vraie maturité. La vendange est exclusivement manuelle avec un tri soigneux.
L’originalité du terroir de Gramenon vient de la barre calcaire (système tidal) anciennement recouvert par la mer (86 millions d’années).
Data sheet