Cuvée Anatole Blanc 2023 - Fanny Sabre
€27.00 TTC
Fanny Sabre - vins de Bourgogne
La Cuvée Anatole Blanc 2023 de Fanny Sabre est un vin blanc raffiné qui incarne parfaitement l’approche authentique et soignée de la vigneronne. Ce millésime frais et expressif est issu d'un assemblage de cépages locaux, élevés dans le respect du terroir bourguignon, pour offrir un équilibre parfait entre fruit et minéralité. Le vin, à 13% d’alcool, se distingue par sa pureté et sa vivacité, avec une belle tension en bouche.
Au nez, la Cuvée Anatole Blanc 2023 déploie des arômes élégants de fleurs blanches, de fruits à chair blanche, et de touches citronnées, qui viennent souligner sa fraîcheur. En bouche, il révèle une texture souple et ronde, soutenue par une belle acidité et une minéralité précise qui apportent de la profondeur et de la longueur. Ce vin blanc, à la fois gourmand et délicat, est une belle illustration du savoir-faire de Fanny Sabre, qui travaille ses vins avec une grande finesse pour préserver la pureté de ses raisins.
Idéal pour accompagner des fruits de mer, des poissons fins ou des plats légers, la Cuvée Anatole Blanc 2023 est une cuvée qui séduira par son équilibre et sa grande fraîcheur, tout en apportant une touche de convivialité à vos repas.
Le Domaine Fanny Sabre s'engage à travailler avec soin pour respecter la nature, en se concentrant sur cinq appellations : Beaune, Savigny-les-Beaune, Meursault, Volnay et Pommard. Les vinifications, sans sulfites ajoutés.
Le domaine de Fanny Sabre, situé au cœur de la Bourgogne (Pommard), est reconnu pour ses vins authentiques et élégants. En 2005, à l'âge de 25 ans, Fanny Sabre reprend les rênes du domaine familial, apportant une nouvelle dynamique à cette exploitation.
Formée auprès de Philippe Pacalet, elle adopte des pratiques biologiques et biodynamiques, privilégiant des vinifications douces et naturelles pour révéler toute l’authenticité du terroir bourguignon.
Ses vins, subtils et équilibrés, reflètent parfaitement l’esprit et le caractère de cette région viticole prestigieuse.
Toutes les cuvées du domaineData sheet
- Producteur
- Fanny Sabre
- Vigneron
- Fanny Sabre
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Bourgogne
- Sous-Région
- Pommard
- Type & Couleur
- Vin Blanc Sec
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Chardonnay
- Millésime
- 2023
- Teneur en alcool
- 13%
- Mode de culture
- Culture biologique certifiée
- Élevage
- Barriques
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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La Cuvée Anatole Blanc 2023 de Fanny Sabre est un vin blanc raffiné qui incarne parfaitement l’approche authentique et soignée de la vigneronne. Ce millésime frais et expressif est issu d'un assemblage de cépages locaux, élevés dans le respect du terroir bourguignon, pour offrir un équilibre parfait entre fruit et minéralité. Le vin, à 13% d’alcool, se distingue par sa pureté et sa vivacité, avec une belle tension en bouche.
Au nez, la Cuvée Anatole Blanc 2023 déploie des arômes élégants de fleurs blanches, de fruits à chair blanche, et de touches citronnées, qui viennent souligner sa fraîcheur. En bouche, il révèle une texture souple et ronde, soutenue par une belle acidité et une minéralité précise qui apportent de la profondeur et de la longueur. Ce vin blanc, à la fois gourmand et délicat, est une belle illustration du savoir-faire de Fanny Sabre, qui travaille ses vins avec une grande finesse pour préserver la pureté de ses raisins.
Idéal pour accompagner des fruits de mer, des poissons fins ou des plats légers, la Cuvée Anatole Blanc 2023 est une cuvée qui séduira par son équilibre et sa grande fraîcheur, tout en apportant une touche de convivialité à vos repas.