Vieilles Vignes Vermont Morgon 2018 - Georges Descombes
Domaine Descombes - Vins du Beaujolais
La Cuvée Vermont Morgon est une tête de cuvée du domaine de Georges Descombes à la base de pur Gamay, qui correspond à une sélection de très vieilles vignes sur les grands millésimes.
Cultivé au sein de Morgon reconnu pour être l'un des crus les plus intense et le plus profond du Beaujolais.
Les vignes sont conduites selon les principes biodynamiques dans le plus grand respect du sol. Georges Descombes, reconnu pour être parmi les grands pionniers du vin naturel dans le Beaujolais, n’intervient que très peu lors de la vinification de ses vins : Vinification sur levures indigènes, sans aucun intrants, ni collage ni filtration.
Le vin est élevé plusieurs mois en fûts de chêne, ce qui en fait un rouge élégant, souple et complexe avec une belle maturité et fort potentiel de garde.
Cet article est épuisé.
Georges Descombes est discret, et pourtant, il produit parmis les plus beaux Beaujolais de l’appelation.
Prenons Régnié, par exemple, son nez de lila, sa bouche qui appelle la suite…Brouilly, iodé, fumé, droit dans ses bottes…La liste est longue, les vinifications toujours précises, si précises qu’on peine à croire à une intervention minimaliste.
C’est pourtant le cas depuis que Georges a pris en main le domaine familial, en 1993. Ses vins sont purs, francs, toujours fidèles au terroir, les lisant à un point qui étonne, peut-être parce qu’on en avait perdu l’habitude en Beaujolais ?
Fiche technique
- Producteur
- Georges Descombes
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Beaujolais
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Millésime
- 2018
- Appellation
- Morgon
- Teneur en alcool
- 12,5%
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
6 autres références associées :
- Prix réduit
La Cuvée Vermont Morgon est une tête de cuvée du domaine de Georges Descombes à la base de pur Gamay, qui correspond à une sélection de très vieilles vignes sur les grands millésimes.
Cultivé au sein de Morgon reconnu pour être l'un des crus les plus intense et le plus profond du Beaujolais.
Les vignes sont conduites selon les principes biodynamiques dans le plus grand respect du sol. Georges Descombes, reconnu pour être parmi les grands pionniers du vin naturel dans le Beaujolais, n’intervient que très peu lors de la vinification de ses vins : Vinification sur levures indigènes, sans aucun intrants, ni collage ni filtration.
Le vin est élevé plusieurs mois en fûts de chêne, ce qui en fait un rouge élégant, souple et complexe avec une belle maturité et fort potentiel de garde.
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