Bertholdi 2017 - Gut Oggau
119,00 € TTC
99,17 € HT
Gut Oggau - Vins du Burgenland, Autriche
Ce grand vin est élaboré à base du cépage Blaufrankisch à 100% dans la grande région de Weinland, plus précisément dans le Burgenland. La fermentation se fait de façon spontanée avec des levures indigènes. Le vin est ensuite vieilli pendant 24 mois dans des fûts de chênes de 500 litres, puis est mis en bouteille sans être collé, ni filtré. Pas de So2 ajouté.
Quelle diversité ! Une dizaine de cuvées pour 14 hectares, voilà ce qui arrive quand Stéphanie & Eduard Tscheppe-Eselböck récupèrent de vieilles vignes au sein du Burgenland !
L’histoire du Gut Oggau commence par des travaux : remise en état du chai du 17e siècle, remise en état des vignes qui n’avaient pas vu la main de l’homme, ni de la femme pendant 20 ans…
Le renouveau prend forme en 2007. Depuis, un travail d’horloger, des soins exceptionnels (en biodynamie), des vinifications intransigeantes (pas de SO2, point), des vinifications au plus près du terroir de l’Est autrichien placent clairement le domaine sur la carte des vins à avoir bu absolument, pour la science et le plaisir !
Toutes les cuvées du domaineFiche technique
- Producteur
- Gut Oggau
- Vigneron
- Stephanie et Eduard Tscheppe
- Pays d'origine
- Autriche
- Région de production
- Burgenland
- Sous-Région
- Oggau
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Blaufränkisch
- Millésime
- 2017
- Teneur en alcool
- 12,5%
- Mode de culture
- Culture biologique non certifiée
Culture en biodynamie non certifiée - Soufre
- Vins sans soufre ajouté
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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Ce grand vin est élaboré à base du cépage Blaufrankisch à 100% dans la grande région de Weinland, plus précisément dans le Burgenland. La fermentation se fait de façon spontanée avec des levures indigènes. Le vin est ensuite vieilli pendant 24 mois dans des fûts de chênes de 500 litres, puis est mis en bouteille sans être collé, ni filtré. Pas de So2 ajouté.