Bertholdi 2017 - Gut Oggau
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Bertholdi 2017 - Gut Oggau

117,00 €   TTC

97,50 € HT

Gut Oggau - Vins du Burgenland, Autriche

Cette cuvée est élaboré à base du cépage Blaufrankisch à 100% dans la grande région de Weinland, plus précisément dans le Burgenland.

La fermentation se fait de façon spontanée avec des levures indigènes.

Le vin est ensuite vieilli pendant 24 mois dans des fûts de chênes de 500 litres, puis est mis en bouteille sans être collé, ni filtré. Pas de So2 ajouté.

Quantité


Quelle diversité ! Une dizaine de cuvées pour 14 hectares, voilà ce qui arrive quand Stéphanie & Eduard Tscheppe-Eselböck récupèrent de vieilles vignes au sein du Burgenland !

L’histoire du Gut Oggau commence par des travaux : remise en état du chai du 17e siècle, remise en état des vignes qui n’avaient pas vu la main de l’homme, ni de la femme pendant 20 ans…

Le renouveau prend forme en 2007. Depuis, un travail d’horloger, des soins exceptionnels (en biodynamie), des vinifications intransigeantes (pas de SO2, point), des vinifications au plus près du terroir de l’Est autrichien placent clairement le domaine sur la carte des vins à avoir bu absolument, pour la science et le plaisir !

Toutes les cuvées du domaine




Fiche technique

Producteur
Gut Oggau
Vigneron
Stephanie et Eduard Tscheppe
Pays d'origine
Autriche
Région de production
Burgenland
Sous-Région
Oggau
Type & Couleur
Vin Rouge
Méthode
Vin Tranquille
Cépage
Blaufränkisch
Millésime
2017
Teneur en alcool
12,5%
Mode de culture
Culture biologique non certifiée
Culture en biodynamie non certifiée
Soufre
Vins sans soufre ajouté
Conditionnement
Bouteille 75cl