Vino Rosso 2021 - Lucy Margaux
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Vino Rosso 2021 - Lucy Margaux

21,55 €   TTC

17,96 € HT

Lucy Margaux - Vins d'Adelaide Hills, Australie

Le merlot est cultivé à la ferme Magpie Springs dans la Hope Valley, sur une parcelle de sol de sable situé au sommet d'une colline près de l'océan avec de fortes brises océaniques. la Syrah, tant qu'à elle, provient d’une parcelle sur les collines de Mclaren Vale et est face à l’océan, sur des sols d'argile rouge.

Côté vinification, une macération carbonique en grappes entières s'effectue pendant 5 jours, puis les vins sont est pressés et vieillis en foudres et en fûts de chêne français.

Quantité


Anton Von Klopper est né en Afrique du Sud, mais après un passage de 10 ans dans la restauration (chef et sommelier du Ritz Carlton Group, quand même !), sa vie a basculé du côté vitivinicole de la Force, du côté d’Adélaïde Hills, devenant un des vignerons les plus créatifs et pointus d’Australie. En 2002, avec sa femme Sally et sa fille Lucy, Anton a acheté un verger de 6 hectares de cerisiers et a commencé à créer leur propre domaine, mettant l’accent sur le pinot noir. Anton sera désormais un membre flamboyant de la communauté viticole de Basket Range.
Toutes les cuvées du domaine




Fiche technique

Producteur
Lucy Margaux
Vigneron
Anton Von Klopper
Pays d'origine
Australie
Région de production
Adelaïde Hills
Type & Couleur
Vin Rouge
Méthode
Vin Tranquille
Cépage
Pinot gris
Millésime
2021
Appellation
VDF / Sans appellation
Mode de culture
Culture biologique non certifiée
Soufre
Vins sans soufre ajouté
Conditionnement
Bouteille 75cl





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