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Alexandre Bain Eau de vie de marc - 2018 - 50cl - 45% - Cazottes
59,00 € TTC
Alexandre Bain - Vins de Loire
Cette eau-de-vie de marc est élaborée à partir du marc de la cuvée Mademoiselle M, grand vin naturel d’Alexandre Bain. Les marcs issus de ce Sauvignon blanc, cultivé sur les terroirs de Pouilly-Fumé, sont ensuite lentement et précautionneusement distillés puis élevés à la maison Cazottes.
Le savoir-faire de deux producteurs de renommée mondiale s’allie ici pour donner naissance à une eau-de-vie élégante et raffinée, qui exprime à sa manière le caractère du vin dont elle est issue. Au nez, elle dévoile de belles notes fruitées et florales, avec une bouche fine, ample et persistante.
Distillateur, liquoriste, vigneron, paysan... Libre par nature, pour
la nature et pour notre santé, Laurent Cazottes élabore des eaux-de-vie magiques, des liqueurs folles, et des vins vivants. A la base de nombreux alcools, il y a les vignes, les arbres et la permaculture du domaine, d’où viendront les raisins, fruits et tomates qu’on retrouve dans les spiritueux, mais également dans une jolie gamme de vins naturels, à base de Prunelart, Duras, Alicante, Loin de l'œil, Jurançon Noir et du rare Mauzac Rose.
Aujourd'hui les vignes occupent 4 hectares de terrain sur les collines proches du domaine sur les 270 mètres d'altitude. Le sol calcaire donne aux vins fraîcheur et minéralité.
Tout le domaine est cultivé biologiquement avec des pratiques en biodynamie.
Toutes les cuvées du domaine
Fiche technique
- Producteur
- Alexandre Bain
Distillerie Cazottes - Pays d'origine
- France
- Région de production
- Sud-Ouest
- Type & Couleur
- Spiritueux
- Type & Fruit
- Raisin
- Millésime
- 2018
- Teneur en alcool
- 45%
- Label
- AB
- Mode de culture
- Culture biologique certifiée
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Cette eau-de-vie de marc est élaborée à partir du marc de la cuvée Mademoiselle M, grand vin naturel d’Alexandre Bain. Les marcs issus de ce Sauvignon blanc, cultivé sur les terroirs de Pouilly-Fumé, sont ensuite lentement et précautionneusement distillés puis élevés à la maison Cazottes.
Le savoir-faire de deux producteurs de renommée mondiale s’allie ici pour donner naissance à une eau-de-vie élégante et raffinée, qui exprime à sa manière le caractère du vin dont elle est issue. Au nez, elle dévoile de belles notes fruitées et florales, avec une bouche fine, ample et persistante.