Lords of Dogtown 2020 - Testalonga
42,00 € TTC
35,00 € HT
Testalonga - Vins du Swartland, Afrique du Sud
Le domaine Testalonga continue de se développer. Un nouveau lieu, appelé Bandits Kloof, donnera une grande perspective pour les futurs vins mais pour le moment c'est assez désordonné, comment le décrit Craig. Ils appellent l'endroit "Dog town" car on y trouve tout ce qui est ânes, bétail, babouins inclus ! Ils l'ont capturé sur la photo, qui correspond parfaitement à l'état des lieux.
"Lords of Dogtown" est un 100% Chenin blanc cultivé biologiquement sur les vignobles plantés en 1981 et qui furent abandonnés depuis plusieurs années. Vendangé à la main, puis fermenté après un pressurage direct des grappes entières. Le jus a été placé dans des fûts de chêne de 500 litres pendant plusieurs mois avant d'être embouteillé. Cuvée sans soufre ajouté.
Dans le Swartland, Craig "El Bandito" Hawkins et Carla Kretzel font des vins issus de divers petits vignobles en agriculture biologique le plus naturellement possible et avec le moins d'intervention possible.
Il y a quelqu'un qui dit à propos de lui: "C'est l'un des jeunes viticulteurs les plus talentueux", il y a aussi quelqu'un qui dit: "Il construit l'histoire des vins modernes d'Afrique du Sud" et encore un autre qui dit: "C'est un provocateur, un expérimentateur". Et pour nous, Craig EST l’Afrique du Sud avec tout ce qu’il y a déjà fait et tout ce qu’il va y faire.
Fiche technique
- Producteur
- Testalonga
- Vigneron
- Craig Hawskins
- Pays d'origine
- Afrique du Sud
- Région de production
- Swartland
- Type & Couleur
- Vin Blanc Sec
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Chenin Blanc
- Millésime
- 2020
- Appellation
VDF / Sans appellation- Teneur en alcool
- 12%
- Mode de culture
- Culture biologique non certifiée
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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Le domaine Testalonga continue de se développer. Un nouveau lieu, appelé Bandits Kloof, donnera une grande perspective pour les futurs vins mais pour le moment c'est assez désordonné, comment le décrit Craig. Ils appellent l'endroit "Dog town" car on y trouve tout ce qui est ânes, bétail, babouins inclus ! Ils l'ont capturé sur la photo, qui correspond parfaitement à l'état des lieux.
"Lords of Dogtown" est un 100% Chenin blanc cultivé biologiquement sur les vignobles plantés en 1981 et qui furent abandonnés depuis plusieurs années. Vendangé à la main, puis fermenté après un pressurage direct des grappes entières. Le jus a été placé dans des fûts de chêne de 500 litres pendant plusieurs mois avant d'être embouteillé. Cuvée sans soufre ajouté.