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Cuvée Gn/C 2022 - ColVert
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Colvert - Vins de Provence
Voici le dernier bébé du domaine Colvert : Gn/c, soit Grenache noir sur Calcaire !
Ce nouveau vin de Marco se caractérise par des notes plutôt fruitées et florales, avec une bouche très gourmande et tout en rondeur.
Le vin a été vinifié en cuve inox avec un élevage de 8 mois sur lies, avec le moins d'intervention possible et très peu de So2 ajouté lors de la mise en bouteille. À essayer absolument !
L'histoire de Colvert a débutée avec deux amis : Pierre Hochart, le chef et Marc Kemlin, le vigneron. Ce duo charismatique élabore ensemble de superbes millésimes en achat de raisins de 2018 à 2021. Aujourd'hui, au gouvernail de Colvert nous retrouvons Marco et tout son talent, sa passion pour la vinification naturelle et l'expérience qu'il a acquise en travaillant précédemment en Bourgogne, avec des vins élaborés avec ses propres raisins depuis le millésime 2022. La maison Colvert est située non loin d'Aix en Provence, à Rognes. Les vignes appartenant à Marco (domaine de la Ribière) sont cultivées en bio sur un sol calcaire, et les parcelles sont situées à environ 300 mètres d'altitude. On y retrouve du Rolle (Vermentino), du Grenache noir (vinifié en blanc) et du cinsault. À noter : 4 hares sont replantées chaque année pour éventuellement élargir la gamme. Un domaine à découvrir et, surtout, à suivre de près dans les années à venir !Toutes les cuvées du domaine
Data sheet
- Producteur
- Colvert
- Vigneron
- Marc Kemlin
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Provence
- Type & Couleur
- Vin Blanc Sec
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Grenache noir
- Millésime
- 2022
- Appellation
VDF / Sans appellation- Teneur en alcool
- 14%
- Mode de culture
- Culture biologique certifiée
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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