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Lekker 2021 Magnum - Testalonga
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Testalonga - Vins du Swartland, Afrique du Sud
Cette cuvée est un vin naturel très spécial qui est produit à partir de Chenin blanc qui poussent dans le lieu sentimental où Carla a passé son enfance. L'emplacement est très différent des autres vignes de la cave : Nous sommes ici sur la côte ouest près de Elands Bay. Le nom "Lekker" signifie " cool " en afrikaans. La photo est de David Retief.
Après les vendanges manuelles, les grappes entières sont pressées. Le jus, pour le temps de la fermentation et aussi pour le vieillissement, est mis dans des tonneaux de chêne de 500 litres. Ce vin est disponible uniquement en magnums, parce que ... parce que c'est le format idéal pour un apéro de 2 personnes tellement ça se boit bien !
Dans le Swartland, Craig "El Bandito" Hawkins et Carla Kretzel font des vins issus de divers petits vignobles en agriculture biologique le plus naturellement possible et avec le moins d'intervention possible.
Il y a quelqu'un qui dit à propos de lui: "C'est l'un des jeunes viticulteurs les plus talentueux", il y a aussi quelqu'un qui dit: "Il construit l'histoire des vins modernes d'Afrique du Sud" et encore un autre qui dit: "C'est un provocateur, un expérimentateur". Et pour nous, Craig EST l’Afrique du Sud avec tout ce qu’il y a déjà fait et tout ce qu’il va y faire.
Fiche technique
- Producteur
- Testalonga
- Vigneron
- Craig Hawskins
- Pays d'origine
- Afrique du Sud
- Région de production
- Swartland
- Type & Couleur
- Vin Blanc Sec
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Chenin Blanc
- Millésime
- 2021
- Appellation
VDF / Sans appellation- Teneur en alcool
- 12%
- Mode de culture
- Culture biologique non certifiée
- Conditionnement
- Magnum 150cl
6 autres références associées :
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Cette cuvée est un vin naturel très spécial qui est produit à partir de Chenin blanc qui poussent dans le lieu sentimental où Carla a passé son enfance. L'emplacement est très différent des autres vignes de la cave : Nous sommes ici sur la côte ouest près de Elands Bay. Le nom "Lekker" signifie " cool " en afrikaans. La photo est de David Retief.
Après les vendanges manuelles, les grappes entières sont pressées. Le jus, pour le temps de la fermentation et aussi pour le vieillissement, est mis dans des tonneaux de chêne de 500 litres. Ce vin est disponible uniquement en magnums, parce que ... parce que c'est le format idéal pour un apéro de 2 personnes tellement ça se boit bien !